מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

פלאנצ'ה חשמלית כרום 55/43/25 ס"מ
צלחת 23 ס"מ דמוי אמייל לבן פס אדום מלמין
מכשיר לכדורי פלאפל בינוני 4 ס"מ
סלסלה ללחם אובלית מלמין אדום
צ'יפסר חשמלי כפול 13X2 ליטר מידות 620/500/370 מ"מ -132V נסליין
מטחנת בשר תעשייתית בקוטר 32 מ"מ
רשת לפיצה 38 ס"מ אלומיניום נסליין
בול קופנגן 13 ס"מ שחור סקורה
כף חלוקה 39 ס”מ
טוסטר לחיצה כפול פסים תעשייתי
מקרר יין 12 בקבוקים 33 ליטר דגם NeS943
מיכל 130 ליטר כחול NESLINE
צלחת 23 ס"מ דמוי אמייל לבן פס כחול מלמין
פלטה מלבנית טאיג'י 25*18 ס"מ מלמין כחול לבן
כד מים נירוסטה 1.4 ליטר
צלחת בנגלור 20 ס"מ סקורה מלמין שחור
תבנית גסטרונום 1/1/65 מחוררת
כיסא בר מעוצב דמוי עור צבע לבן - דגם עופרי
פלטה יוקוהמה 25X22X4 ס"מ סקורה מלמין שחור
כיסא בר מעוצב דמוי עור אפור - דגם גיא
כלי לשקיות סוכר מלמין לבן
בול 14 מלמין שחור
גסטרונום 1/2-65 קפסול מלמין לבן
מכונה לייצור קוביות קרח 50 ק"ג ביממה טורקיה
מגש אוסקר 17*35 ס"מ מלמין שחור
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 30 ס"מ
בול קוני 13 ס"מ מלמין ירוק
כף פיצה מחוררת הארד אנודייז 30×35 ס״מ – 1247P
כף פיצה אלומיניום 35×40 ס״מ, ידית אלומיניום – 1438A
מקרר דלפק 150 ס''מ + כיור
מקרר עוגות 90 ס"מ זכוכית מעוגלת
תבנית גסטרונום 1/1/100 מחוררת
חותך ירקות ג'וליאני בורנר גרמניה לבן/כתום Roko
מגש טרפז 4*21*47 מלמין לבן/שחור
סוטאז' נירוסטה 45X11 ס"מ נסליין כולל מכסה
בוצ'ר אנדגריין 20*30 

