מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

צ'יפסר חשמלי כפול 6X2 ליטר מידות 535/415/290 מ"מ -6L-2 נסליין
מנדולינה לחיתוך ירקות איכותי 18 חלקים/סוגי חיתוך
סוטאז' מעוצב 30 ס"מ צבע רוז גולד נסליין
ארגז סכו"ם שוכב 52X29X9 ס"מ
מקרר דלפקי 2 דלתות 150 ס״מ
מלקחיים קפיציים מנירוסטה עם ראש פלסטיק 30 ס״מ
סלסלה ללחם אובלית מלמין לבן
בוצ'ר אנדגריין 20*30
גלגלת פיצה עם ידית פלסטיק, 10 ס״מ – דגם 10P
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 40 ס"מ (ללא מכסה)
מאפרה 10 ס”מ מלמין שחור
כף עץ במבוק גדולה
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ צהוב
מיכל 130 ליטר לבן NESLINE
פח דוושה 60 ליטר אפור NESLINE
סוטאז' נירוסטה 45X11 ס"מ נסליין כולל מכסה
מיכל 130 ליטר אדום NESLINE
בול 14 מלמין שחור
בול קוני 13 ס"מ מלמין לבן
גסטרונום 1/2-65 קפסול חרדל/שחור מלמין
מכונה לרידוד וחיתוך פסטה נירוסטה
כף סיני מלמין שחור
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ צהוב
כף פיצה אלומיניום 40×45 ס״מ, ידית עץ – 1656W
פלטה מלבנית טאיג'י 25*18 ס"מ מלמין כחול לבן
בקבוק לרוטב סקוויזר 750 מ"ל
רשת לפיצה 38 ס"מ אלומיניום נסליין 


