מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

זוג כפות ומזלג סלט אריאל זהב
גסטרונום 1/2-65 קפסול מלמין לבן
מיכל נירוסטה להובלת מרק ונוזלים דופן כפולה 40 ל'
בקבוק לרוטב סקוויזר 1 ליטר
סוטאז' נירוסטה 36X11 ס"מ נסליין כולל מכסה
כף חלוקה מלמין לבן
מכשיר וופל בלגי מקצועי לשני מלבנים עם טיימר
כף חלוקה מלמין כחול
כף פיצה אלומיניום 30×35 ס״מ, ידית אלומיניום – 1252A
כף חלוקה מלמין צהוב
ווק יפני ידית עץ 35ס"מ
קדרה למרק חשמלית 10 ליטר נחושת
כלי נירוסטה בצורת כדור 16 ס"מ
סמובר מהודר נירוסטה 13 ליטר מידות: 260X260H570 נסליין
פח דוושה 60 ליטר אפור NESLINE
בול 14 מלמין לבן
מקרר ויטרינה תעשייתי 2 דלתות 560 ליטר – RF-620PS
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ לבן
תבנית גסטרונום 1/1/100 מחוררת
סלסלה ללחם עגולה מלמין כחול
מלקחיים נירוסטה 20 ס״מ
מחבת נירוסטה ציפוי טפלון 24 ס"מ
עגלת שרות נירוסטה 3 מדפים 84.5/52.5/94 ס"מ
כף לעוגה נירוסטה ידית פלסטיק קטרפילר
מצקת עגולה 30*9 מלמין לבן
צ'יפסר חשמלי 6 ליטר מידות 265/415/290 מ"מ -6L נסליין
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ סגול
מכסה לארגז התפחה מידה 60/40 ס"מ
מלקחיים קפיציים מנירוסטה עם ראש פלסטיק 24 ס״מ
מקרר ויטרינה תעשייתי דלפק 2 דלתות 260 ליטר – RF-290PS
לוח דמוי שיש לבן עגול 28 ס"מ מלמין
גסט' מלמין סלים 1/1-65 לבן
דיספנסר ידני לסבון מנירוסטה 500 מ״ל – NESLINE
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ צהוב
כף עכביש 30X65 ס"מ נירוסטה
בול קוני 13 ס"מ מלמין לבן
מגש דמוי עץ שחור 30*10 מלמין
סלסלה ללחם אובלית מלמין אדום
צ'יפסר חשמלי כפול 10X2 ליטר מידות 570/500/355 מ"מ -102V נסליין
פלטת עץ עגול בוצ'ר 21 ס"מ
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ חום
מעמד דקורטיבי ל-3 בקבוקי רטבים
מקרר כפול דלתות זכוכית 1400 ליטר
פלטה קמורה 1/1 גובה 4 לבן מלמין
מעמד/הגבהה נירוסטה מלוטש בחיתוך לייזר 29/24/23 ס"מ
מקפיא אמבטיה שוכב 400 ליטר מידות: 1110/735/870 מ״מ נסליין
בול האנוי משופע 12 ס"מ סקורה מלמין שחור
סלסלה ללחם עגולה גדולה מלמין שחור
מארז 5 יחידות תערובת מלבי ( 1 ק"ג ליחידה)
מעמד/הגבהה נירוסטה מלוטש בחיתוך לייזר 27/22/18 ס"מ
צלחת 27 ס"מ דמוי אמייל אפור פס לבן מלמין
סלסלה ללחם עגולה גדולה מלמין לבן
גלגלת קוצים לבצק
גסט' מלמין סלים 1/6 100 ירוק
פלאנצ'ה חשמלית 730/470/250 מ"מ
רשת לפיצה 38 ס"מ אלומיניום נסליין 

