מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

עמדת חימום חשמלית 3 מנורות
תנור פיצה מסוע SEN1100 ברוחב 41 ס"מ
צ'יפסר חשמלי כפול 13X2 ליטר מידות 620/500/370 מ"מ -132V נסליין
כלי לשקיות סוכר נירוסטה 11X5X4.5 ס"מ
סיר נירוסטה 55X35 ס"מ 113 ליטר נסליין כולל מכסה
מכשיר וופל בלגי כדורים/פנקייק הולנדי דגם -252B
תנור אובן תבנית גסטרונום 695/600/580 מ"מ -F6B נסליין
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ אדום
מברשת ידית פלסטיק 5 ס"מ
מכסה גסטרונום נירוסטה 1/6
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/1-200
מגש לפיצה אלומיניום 30 ס"מ נסליין
קערה + שוליים 38*9 מלמין שחור
מגש טרפז 4*21*58 מלמין לבן/שחור
מברשת סיליקון ארוכה
כד מים נירוסטה 1.4 ליטר
צ'יפסר חשמלי 6 ליטר מידות 265/415/290 מ"מ -6L נסליין
אירגונית לקפה עץ
סכין לחיתוך פיצה 35 ס"מ נסליין -35P
מצקת עגולה 30*9 מלמין שחור
מכונה לייצור קוביות קרח 50 ק"ג ביממה טורקיה
קולפן איכותי לירקות מפלדת אל חלד כולל תוספת מנדולינה
עגלה 3 מדפים מתקפלת נירוסטה 880X500X960 מ"מ
כף פיצה אלומיניום 30×35 ס״מ, ידית אלומיניום – 1252A
בול האנוי משופע 12 ס"מ סקורה מלמין שחור
סוטאז' נירוסטה מעוצב 40 ס"מ
רשת לפיצה 35 ס"מ אלומיניום נסליין 

