מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

קערה ריבועית קונית 18 ס"מ מלמין צהוב
כף פיצה סיבוב מחורר קוטר 22 ס"מ אורך 142 ס"מ
משקל אוכל דיגיטלי עד 5 ק״ג בצבע לבן
שפינגדיש רול טופ עגול מכסה זכוכית קוטר 47 ס"מ
צלחת 23 ס"מ דמוי אמייל לבן פס כחול מלמין
עגלת שרות נירוסטה 3 מדפים מחוזקת
תבנית גסטרונום 1/1/100 מחוררת
פלטה יוקוהמה 25X22X4 ס"מ סקורה מלמין שחור
חותך ירקות מקצועי בעל 11 צורות חיתוך שונות
בוצ'ר אנדגריין 30*40
סיר נירוסטה תעשייתי 6 ליטר (20x20 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
כף חלוקה מלמין לבן
שולחן עבודה נירוסטה 1.5 מ'
מקרר כפול דלתות זכוכית 1400 ליטר
בול קופנגן 13 ס"מ שחור סקורה
סלסלה ללחם אובלית מלמין כחול
פס בונים ג'ולים 50 ס"מ נירוסטה
צ'יפסר חשמלי כפול 10X2 ליטר מידות 570/500/355 מ"מ -102V נסליין
כף חלוקה מלמין צהוב
עמדת חימום חשמלית 3 מנורות
מכשיר ידני למילוי נקניקיות 3 ליטר
מנדולינה לחיתוך ירקות רב שימושית עם מגוון צורות חיתוך
סט כלי ששת מעץ איכותי - שבע חלקים
מלקחיים נירוסטה 20 ס״מ
כף פיצה אלומיניום 30×35 ס״מ, ידית עץ – 125W
רשת לפיצה 35 ס"מ אלומיניום נסליין 




