מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

מטחנת בשר תעשייתית בקוטר 32 מ"מ
סיר נירוסטה 32X32 ס"מ 25 ליטר נסליין כולל מכסה
טוסטר לחיצה בודד מקצועי – NESLINE
בול קוני 13 ס"מ מלמין אדום
פומפייה מסתובבת רב שימושית 3 חלקים
מגש לפיצה אלומיניום 40 ס"מ נסליין
פלטת שבת/חימום נירוסטה חשמלית 750X500 מ"מ
פלטה מלבנית טאיג'י 25*18 ס"מ מלמין כחול לבן
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ חום
לוח דמוי ציפחה טרוקו 53*32 1/1
מנדולינה לחיתוך ירקות איכותי 18 חלקים/סוגי חיתוך
דיספנסר שתייה בודד 8 ליטר
מקרר ויטרינה תעשייתי 2 דלתות 560 ליטר – RF-620PS
כף סיני א/ש מלמין
מיכל 130 ליטר אדום NESLINE
כף גלידה יציקת אלומיניום 59 מ"ל
פח דוושה 60 ליטר אפור NESLINE
קדרה חשמלית למרק 10 ליטר זהב
תבנית גסטרונום 1/1/65 מחוררת
רשת לפיצה 33 ס"מ אלומיניום נסליין
מכשיר ללחיצת המבורגר 13 ס"מ
כירת אינדוקציה תעשייתית כפולה 3500W*2
תנור אובן 595/600/580 מ"מ -F4B נסליין
צ'יפסר חשמלי 6 ליטר מידות 265/415/290 מ"מ -6L נסליין
מכשיר נקניקיות 10 רולים 57×45×48 ס״מ
מכשיר קצפת נירוסטה 1 ליטר
מעמד תצוגה 3 קומות גובה 50 ס"מ
קולפן איכותי לירקות מפלדת אל חלד כולל תוספת מנדולינה
בוצ'ר אנדגריין 50*35
כף פיצה אלומיניום 35×45 ס״מ, ידית אלומיניום – 1454A
בוצ'ר אנדגריין 20*30
כלי נירוסטה בצורת כדור 16 ס"מ
מכסה גסטרונום נירוסטה 1/6
לקקן חסין אש 40 ס''מ
מכסה גסטרונום נירוסטה 1/9
מגש לולבי 35*24 מלמין לבן
קאטר 15 ליטר תעשייתי
בול קוני 13 ס"מ מלמין צהוב
רשת לפיצה 35 ס"מ אלומיניום נסליין 

