מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

כף ספגטי נירוסטה סופר 19 ס"מ
גלגל רזרבי ורוד למשחיז גלגלים GLOBAL GB 220
מיחם צבעוני דופן כפולה 130 כוסות
מיכל נירוסטה להובלת מרק ונוזלים דופן כפולה 60 ל'
זסטר ARCOS
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/6-65
סט כלי ששת מעץ איכותי - שבע חלקים
עגלת שרות נירוסטה 3 מדפים 84.5/52.5/94 ס"מ
מלחיה אקרילי מרובע 6 ס"מ
גסט' מלמין סלים 1/1-65 ירוק
כף סינון רשת מחוזק 14 ס"מ
משקל אוכל דיגיטלי עד 5 ק״ג בצבע לבן
לוח דמוי שיש לבן עגול 28 ס"מ מלמין
מכסה גסטרונום נירוסטה 1/4
שולחן עבודה נירוסטה 1.8 מ'
משקל מטבח דיגיטלי עד 10 ק״ג עשוי מפלדת אל חלד בגימור טופ
רשת לפיצה 33 ס"מ אלומיניום נסליין 



