מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

משקל מטבח דיגיטלי עד 10 ק״ג עשוי מפלדת אל חלד בגימור טופ
מעמד מתכת מעוצב 2 קומות עגול 33/50/30 ס"מ
כף סיני א/ש מלמין
כף עכביש עמוקה סופר 14X39 ס"מ נירוסטה
ארגז עץ מלבני 1/1 + סטנד מתכת
מאפרה 10 ס”מ מלמין שחור
בול קוני 13 ס"מ מלמין אדום
מברשת סיליקון ארוכה
מקרר שתייה שחור צר ונמוך דלת זכוכית 105 ליטר, 39/47.5/150 ס״מ
מלקחיים נירוסטה מצופי גומי כחול 24 ס״מ
שפינגדיש עגול נירוסטה עגול מכסה זכוכית מחולק ידיות זהב 8 ליטר 46/38/32 ס"מ
פלטת צלייה חשמלית 40/40 ס"מ מבית NESLINE
מקרר דלפק 150 ס''מ + כיור
כף חלוקה מחורר 39 ס”מ
עגלת שירות פלסטיק 3 מדפים
חותך ירקות מקצועי בעל 11 צורות חיתוך שונות
מקפיא אמבטיה שוכב 400 ליטר מידות: 1110/735/870 מ״מ נסליין
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/4-65
צ'יפסר חשמלי כפול 6X2 ליטר מידות 535/415/290 מ"מ -6L-2 נסליין
קלף נירוסטה לבצק ידית פלסטיק עם סימון
שפינגדיש רול טופ חלון זכוכית 1/1
משקל סחורה עד 150 ק"ג משטח 30/40 ס"מ
רשת לפיצה 33 ס"מ אלומיניום נסליין 

