מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

טוסטר מסוע מקצועי גדול
סלסלה ללחם אובלית מלמין אדום
כף חלוקה מחורר 39 ס”מ
כף פיצה מעץ 30.5 ס״מ עם ידית 91 ס״מ – W1236
מקרר נירוסטה עומד 650 ליטר עם דלת אחת
תבנית גסטרונום 1/1/100 מחוררת
מסננת רשת פרמיום 26ס"מ
כיסא בר מעוצב דמוי עור צבע לבן - דגם ינון
ארגז עץ מרובע + סטנד מתכת 35/20/4 ס"מ
סט לפיצה הכולל: אבן שמוט, סכין וכף פיצה
מכסה לארגז התפחה מידה 60/40 ס"מ
תנור פיצה חשמלי כפול 940/610/840 מ"מ נסליין
סט 20 כלי סכום בעיצוב יוקרתי כסף
מכונת פופקורן + עגלה
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/1-200
מקרר ויטרינה תעשייתי דלפק 2 דלתות 260 ליטר – RF-290PS
בוצ'ר אנדגריין 20*30
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/3-100
צ'יפסר רצפתי בודד 16 ליטר
רשת לפיצה 33 ס"מ אלומיניום נסליין 


