מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

מייבש כלים נירוסטה 304 תעשייתי מדף עליון שטוח לכוסות מדף תחתון לצלחות 700*365*1000 נסליין
גסט' מלמין 1/1-65 שחור
קדרה למרק חשמלית 10 ליטר לבנה
בלוני גז למכשיר קצפת
ווק יפני ידית עץ 25 ס"מ
בקבוק לרוטב סקוויזר 1 ליטר
מכונת סחלב ושוקולטה 5 ליטר עם בקרה דיגיטלית
סוטאז' מעוצב 30 ס"מ צבע רוז גולד נסליין
סט 2 סלי סינון לאחר טיגון מתקפל עשוי מנירוסטה
מברשת לטאבון ולתנור פיצה 91 ס״מ עם מגרד וראש מתכוונן
קערה ריבועית קונית 13 ס"מ מלמין שחור
מחבת אובל 26 + ידיות מלמין שחור ליטל שף
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית Alpicool דגם CF35
מיכל 130 ליטר לבן NESLINE
מכסה גסטרונום נירוסטה 1/6
מקרר שתייה שחור צר ונמוך דלת זכוכית 105 ליטר, 39/47.5/150 ס״מ
מכסה גסטרונום נירוסטה 1/4
רשת לפיצה 33 ס"מ אלומיניום נסליין 


