מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

מקרר כפול דלתות זכוכית 1400 ליטר
שולחן עבודה נירוסטה 1.8 מ'
רשת לפיצה 23 ס"מ אלומיניום נסליין
בול קוני 13 ס"מ מלמין לבן
סיר נירוסטה 45X28 ס"מ 58 ליטר נסליין כולל מכסה
מצקת מלמין שחור
מברשת פלדה מקצועית לגריל 72 ס"מ
סכין שף חלקה 20 ס"מ Taya
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ לבן
דיספנסר משאבה לרטבים נירוסטה כפול 2X2 ליטר
סלסלה ללחם אובלית מלמין לבן
בוצ'ר אנדגריין אגוז אמריקאי עגול 40
ארגונית סכום לאחסון של מגוון כלי מטבח
שפינגדיש 8 ל' מכסה זכוכית
רשת לפיצה 33 ס"מ אלומיניום נסליין 



