מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

מיחם נירוסטה דופן כפולה 130 כוסות
מכונת קוביות קרח עגול 120 ק"ג
כד מידה 1 ליטר
תבנית רוסטר נירוסטה 304 33X23X6 ס"מ
מכסה למיכל 130 ליטר כחול NESLINE
בול קוני 13 ס"מ מלמין אדום
כף סיני מלמין שחור
מטחנת בשר תעשייתית בקוטר 32 מ"מ
טוסטר לחיצה כפול פסים תעשייתי
מסחטת פירות קשים תעשייתית NES981
מקרר ויטרינה תעשייתי 2 דלתות 560 ליטר – RF-620PS
מכשיר נקניקיות 7 רולים
מעמד תצוגה 3 קומות גובה 50 ס"מ
פלטה יוקוהמה 25X22X4 ס"מ סקורה מלמין שחור
כיריים גז דלפקי 2 ראשים TC.60CG400
מחבת אובל 26 + ידיות מלמין שחור ליטל שף
עגלת נירוסטה לפח 48 ס"מ
כד מידה 3 ליטר
טאבון גז 16" Tempo di pizza P16
סוטאז' נירוסטה 45X11 ס"מ נסליין כולל מכסה
גסטרונום 1/2-65 קפסול מלמין לבן
רשת לפיצה 33 ס"מ אלומיניום נסליין 


