מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

בוצ'ר אנדגריין 45*45 פינות מעוגלות
מכשיר וופל בלגי 6 מקלות עגולים
מקרר ויטרינה תעשייתי 3 דלתות 1150 ליטר – RF-1150PS
חימומית ג'ל
טוסטר לחיצה כפול פסים תעשייתי
פלטת קירור נירוסטה 1/1
כלי הגשה נירוסטה מרוקע 8X5 ס"מ
פלטת צלייה חשמלית דלפקית חלקה TC.6IE400 400/630/300 טורקיה
מנדולינה לחיתוך ירקות איכותי 18 חלקים/סוגי חיתוך
סט 6 צנצנות תיבול נירוסטה בשילוב זכוכית
מגש טרפז 4*21*58 מלמין לבן/שחור
מעמד איקס נירוסטה למגש מלצרים
מאפרה חסינת רוח מרובעת שחורה מלמין
כד מידה 5 ליטר
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/2-100
מכונה לייצור קוביות קרח 50 ק"ג ביממה טורקיה
פלטה קמורה 1/1 גובה 4 לבן מלמין
פלטת חימום נירוסטה 525*1000 מ''מ
צ'יפסר חשמלי 6 ליטר מידות 265/415/290 מ"מ -6L נסליין
שפינג דיש מכסה זכוכית 2/3 הידראולי
רשת לפיצה 30 ס"מ אלומיניום נסליין 

