מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

בלנדר תעשייתי 3 ליטר 1,800W
סט כלי ששת מעץ איכותי - שבע חלקים
כף חלוקה מחורצת מלמין כחול
רשת לפיצה 25.5 ס"מ אלומיניום נסליין
בול קוני 16 ס"מ מלמין לבן
מגש דמוי עץ שחור 40*30 מלמין
בול קופנגן 13 ס"מ שחור סקורה
סיר נירוסטה תעשייתי 12 ליטר (25x25 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
מנדולינה לחיתוך ירקות רב שימושית עם מגוון צורות חיתוך
כף סינון רשת מחוזק 14 ס"מ
צ'יפסר חשמלי 6 ליטר מידות 265/415/290 מ"מ -6L נסליין
סט 2 סלי סינון לאחר טיגון מתקפל עשוי מנירוסטה
כלי הגשה נירוסטה מרוקע 8X5 ס"מ
מצקת עגולה 30*9 מלמין לבן
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 30 ס"מ
פח דוושה 60 ליטר אפור NESLINE
סלסלת טיגון/רשת צ'יפסר 33.5/16.5/15 ס"מ נסליין
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ ירוק
רשת לפיצה 30 ס"מ אלומיניום נסליין 


