מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

פלטה מלבנית טאיג'י 25*18 ס"מ מלמין כחול לבן
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ אדום
מכונה לייצור קוביות קרח 20 ק״ג ביממה
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ כחול
בול קוני 13 ס"מ מלמין ירוק
כף חלוקה מחורצת מלמין אדום
כד מים נירוסטה 1.4 ליטר
צ'יפסר חשמלי 10 ליטר מידות 280/500/355 מ"מ -101V נסליין
קאטר 7 ליטר תעשייתי
סט 4 מדפי נירוסטה 180X50 ס"מ גובה 155 ס"מ
מכונת פופקורן תעשיתית אדומה 500/375/680 מ"מ
בול קוני 13 ס"מ מלמין אדום
מכשיר ידני למילוי נקניקיות 7 ליטר
קדרה חשמלית למרק 10 ליטר זהב
סט לפיצה הכולל: אבן שמוט, סכין וכף פיצה
כיסא בר מעוצב דמוי עור צבע לבן - דגם ינון
בול קוני 13 ס"מ מלמין שחור
מטחנת בשר תעשייתית בקוטר 32 מ"מ
פלטת זכוכית למעמדי נירוסטה דקורטיבים
מסננת רשת פרמיום 26ס"מ
ווק 28 ס"מ BLACK &GOLD
קאטר 15 ליטר תעשייתי
מיכל 130 ליטר לבן NESLINE
מכונה לייצור קוביות קרח 50 ק"ג ביממה טורקיה
מעמד עץ כולל 3 קעריות
מקפיא ויטרינה תעשייתי צר 300 ליטר – RF-300PFPG
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/9-100
מקפיא ומקרר תעשייתי עומד נירוסטה 479 ליטר – RF-600PS
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית Alpicool דגם C15
שפינגדיש רול טופ חלון זכוכית 1/1
מכונת פופקורן תעשיתית אדומה 12OZ 510/435/765
סוטאז' נירוסטה 50X11 ס"מ נסליין כולל מכסה
בלנדר מושתק דיגיטלי תעשייתי 2 ליטר PH-08L
מנדולינה לחיתוך ירקות איכותי 18 חלקים/סוגי חיתוך
משקל אוכל דיגיטלי עד 3 ק״ג עשוי מנירוסטה
מכשיר נקניקיות 7 רולים
גסט' מלמין 1/1-65 שחור
רשת לפיצה 25.5 ס"מ אלומיניום נסליין
מאפרה חסינת רוח מרובעת לבנה מלמין
בוצ'ר סיסם אירופאי 45*30 - לאמי
רשת לפיצה 30 ס"מ אלומיניום נסליין 


