מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

צ'יפסר חשמלי 13 ליטר מידות 310/500/370 מ"מ -131V נסליין
כד מים נירוסטה 1.4 ליטר
מקרר ויטרינה תעשייתי דלפק 2 דלתות 260 ליטר – RF-290PS
סכין שף חלקה 20 ס"מ Taya
מכשיר סחלב 10 ליטר עם בקרה דיגיטלית
סט 2 סלי סינון לאחר טיגון מתקפל עשוי מנירוסטה
צ'יפסר רצפתי כפול 16X2 ליטר
חותך ירקות מקצועי בעל 11 צורות חיתוך שונות
כד מידה 1 ליטר
מעמד לסכינים איכותי מגנטי מעץ עם הגנה אקרילית
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ צהוב
מכונת פופקורן + עגלה
מסחטת פירות קשים תעשייתית NES981
בוצ'ר אנדגריין 20*30
כף חלוקה מלמין לבן
מדחום לתנור
מכשיר וופל בלגי כדורים/פנקייק הולנדי דגם -252B
מתקן לקורנפלקס בודד 3.5 ליטר נירוסטה
כלי לשקיות סוכר מלמין שחור
מעמד 6 לוחות חיתוך נירוסטה
בול קופנגן 13 ס"מ שחור סקורה
מיחם נירוסטה דופן כפולה 90 כוסות
שולחן עבודה נירוסטה עם כיור 1.2 מ'
גסט' מלמין סלים 1/6 100 ירוק
שפינגדיש 8 ל' מכסה זכוכית
כף פיצה מחוררת הארד אנודייז 30×35 ס״מ – 1247P
צלחת 25 מלמין לבן
פח דוושה 60 ליטר אפור NESLINE
סט לפיצה הכולל: אבן שמוט, סכין וכף פיצה
סלסלה ללחם אובלית מלמין אדום
מקרר סלטייה דלפקי 120 ס״מ ל־5 גסטרונומים 1/4
פלטה קמורה 1/1 גובה 4 לבן מלמין
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ לבן
פלטת שבת/חימום נירוסטה חשמלית 1050X500 מ"מ
מצקת קטנה לרוטב מלמין כחול
מארז 5 יחידות תערובת מלבי ( 1 ק"ג ליחידה)
בול 14 מלמין לבן
דיספנסר מפיות פלסטיק לבן
עגלת שירות פלסטיק 3 מדפים
סט 4 קערות הגשה בגדלים שונים מעץ איכותי ועמיד
דלי לקרח מרוקע ציפוי נחושת 5 ליטר
מגש טרפז 4*21*58 מלמין לבן/שחור
עמדת חימום חשמלית 3 מנורות
מגש טרפז 4*21*47 מלמין לבן/שחור
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 30 ס"מ
פומפייה מסתובבת המותאמת לגבינות קשות
צ'יפסר רצפתי בודד 16 ליטר
בקבוק לרוטב סקוויזר 1 ליטר
מכונת מיץ/שתייה קרה פנורמי עם מיקסר 10 ליטר
מקפיא ומקרר ויטרינה שוכב 400 ליטר – RF-417PG
צ'יפסר חשמלי כפול 10X2 ליטר מידות 570/500/355 מ"מ -102V נסליין
אירגונית לקפה עץ
כף סיני א/ש מלמין
מחבת 12 עם ידית מלמין שחור ליטל שף
תבנית רוסטר נירוסטה 304 30X30.5 ס"מ
בוצ'ר עץ טבעי 45/30 ס"מ נסליין
בול קוני 13 ס"מ מלמין צהוב
מכשיר וופל בלגי בצורת צ׳ורוס 8SC עם טיימר
פלטה יוקוהמה 25X22X4 ס"מ סקורה מלמין שחור
סוטאז' נירוסטה 45X11 ס"מ נסליין כולל מכסה
גסטרונום 1/2-65 קפסול חרדל/שחור מלמין
כיסא בר מעוצב דמוי עור צבע לבן - דגם ינון
סט 6 צנצנות תבלינים מסתובבות
מקפיא אמבטיה שוכב 400 ליטר מידות: 1110/735/870 מ״מ נסליין
כף פיצה אלומיניום 40×45 ס״מ, ידית עץ – 1656W
תבנית גסטרונום 1/1/65 מחוררת
מכשיר ללחיצת המבורגר 15 ס"מ
מיקסר ידני DYNAMIC MX2000 (רמבו)
מגש לפיצה אלומיניום 30 ס"מ נסליין
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ לבן
תבנית רוסטר נירוסטה 304 33X23X6 ס"מ
רשת לפיצה 30 ס"מ אלומיניום נסליין 

