מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

בלנדר תעשייתי שחור 2 ליטר 1,500W
מחבת נירוסטה ציפוי טפלון 20 ס"מ
כד מידה 1 ליטר
סיר נירוסטה תעשייתי 12 ליטר (25x25 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
כרכרת עץ למזנון 66/33 ס"מ
רשת לפיצה 35 ס"מ אלומיניום נסליין
כיסא בר מעוצב דמוי עור אפור - דגם גיא
טוסטר לחיצה בודד מקצועי – NESLINE
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/4-100
מלקחיים קפיציים מנירוסטה עם ראש פלסטיק 30 ס״מ
זסטר ARCOS
בלנדר תעשייתי 3 ליטר 1,800W
בלנדר מושתק דיגיטלי תעשייתי 2 ליטר PH-08L
מקרר ויטרינה תעשייתי עומד 350 ליטר – RF-407PS
סט לפיצה הכולל: אבן שמוט, סכין וכף פיצה
גסטרונום 1/2-65 קפסול חרדל/שחור מלמין
דלי לקרח נירוסטה מרוקע 13X14ס”מ
מגש לפיצה אלומיניום 35 ס"מ נסליין
מאפרה 10 ס”מ מלמין שחור
כף סינון רשת מחוזק 14 ס"מ
קדרה למרק חשמלית 10 ליטר לבנה
פח דוושה 60 ליטר אפור NESLINE
דיספנסר ידני לסבון מנירוסטה 500 מ״ל – NESLINE
פלטה יוקוהמה 25X22X4 ס"מ סקורה מלמין שחור
מקרר ויטרינה תעשייתי דלפק 3 דלתות 350 ליטר – RF-400PS
רשת לפיצה 30 ס"מ אלומיניום נסליין
שפינג דיש מכסה זכוכית 2/3 הידראולי
זוג כפפות מקצועיות נגד חום 40×20 ס״מ – NESLINE
לוח דמוי עץ בהיר עגול 30 ס"מ + ידית מלמין
פלנצה חשמלית 45/36 ס''מ
בול קופנגן 13 ס"מ שחור סקורה
כף פיצה אלומיניום 30×35 ס״מ, ידית עץ – 125W
רשת לפיצה 40 ס"מ אלומיניום נסליין
מכשיר נקניקיות 7 רולים
כף שקילה/מזון נירוסטה 225 גרם
סיר נירוסטה תעשייתי 17 ליטר (28x28 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
סטנד 3 כדורי נירוסטה + מגש נירוסטה דקורטיבי
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ ירוק
קדרה למרק 10 ליטר
מלקחיים נירוסטה מצופי גומי כחול 24 ס״מ
כד מים נירוסטה 1.4 ליטר
סט 20 כלי סכום בעיצוב יוקרתי כסף
רשת לפיצה 28 ס"מ אלומיניום נסליין 
