מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

מעמד לסכינים במגוון גדלים מעץ במבוק איכותי
סט 4 קערות הגשה בגדלים שונים מעץ איכותי ועמיד
מעמד עץ עם כדור נירוסטה 16/16 ס"מ
מיכל נירוסטה להובלת מרק ונוזלים דופן כפולה 40 ל'
מתקן לקורנפלקס כפול 3.5X2 ליטר נירוסטה
מכסה גסטרונום נירוסטה 1/6
בול קוני 13 ס"מ מלמין צהוב
ארגונית סכום לאחסון של מגוון כלי מטבח
מיחם נירוסטה דופן כפולה 90 כוסות
כף חלוקה מלמין צהוב
משקל מטבח דיגיטלי מעוצב עד 3 ק״ג בצבע שחור בגימור טופ
ג'יגר נירוסטה
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ ירוק
מגש טרפז 4*21*47 מלמין לבן/שחור
מצקת קטנה לרוטב מלמין כחול
כף חלוקה מלמין ירוק
מלקחיים קפיציים מנירוסטה עם ראש פלסטיק 24 ס״מ
מטרפה עבה נירוסטה 55 ס"מ
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/9-65
גסט' מלמין סלים 1/6 100 ירוק
כד מים נירוסטה 1.4 ליטר
מצקת עגולה 30*9 מלמין שחור
זוג כפפות מקצועיות נגד חום 40×20 ס״מ – NESLINE
רשת לפיצה 28 ס"מ אלומיניום נסליין 


