מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

בול 14 מלמין שחור
מעמד מתכת מעוצב 2 קומות מרובע 33/50/30 ס"מ
כף חלוקה מחורצת מלמין כחול
מארז 100 קפסולות תערובת ג'ו למכונת נספרסו
כף סיני א/ש מלמין
דיספנסר ידני לסבון מנירוסטה 500 מ״ל – NESLINE
סכין לחיתוך פיצה 35 ס"מ נסליין -35P
כלי נירוסטה בצורת כדור 16 ס"מ
סט 2 סלי סינון לאחר טיגון מתקפל עשוי מנירוסטה
בול קופנגן 13 ס"מ שחור סקורה
טוסטר לחיצה בודד מקצועי – NESLINE
פומפייה מסתובבת המותאמת לגבינות קשות
משקל מטבח דיגיטלי עד 500 גרם עשוי מנירוסטה בגימור טופ
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ חום
קערה אובלית טאיג'י 25 ס"מ מלמין כחול לבן
קערה מרובעת טאיג'י 25 ס"מ מלמין כחול לבן
תנור (אובן) קונבקציה מקצועי תוצרת איטליה Tecnoeka EKF 423 NM
מצקת עגולה 30*9 מלמין שחור
כף פיצה מעץ 30.5 ס״מ עם ידית 91 ס״מ – W1236
מקרר נירוסטה ל־9 בקבוקי רטבים עם מגן עיטוש
פורס תפוח אדמה למקל צ׳יפס
כד מידה 5 ליטר
ג'יגר נירוסטה
בול קוני 13 ס"מ מלמין לבן
כף פיצה מחוררת הארד אנודייז 30×35 ס״מ – 1247P
פלטה אובל סהר 25*18 מלמין לבן
מצקת עגולה 30*9 מלמין לבן
כף עכביש עמוקה סופר 14X39 ס"מ נירוסטה
סלסלה ללחם אובלית מלמין לבן
שפינג דיש מלבני נירוסטה 1/1
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ ירוק
רשת לפיצה 28 ס"מ אלומיניום נסליין 


