מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

סוטאז' נירוסטה 50X11 ס"מ נסליין כולל מכסה
חימומית ג'ל
מקרר שתייה שחור צר 160 ליטר – רוחב 39, עומק 47.5, גובה 188 ס״מ
סלסלה ללחם אובלית מלמין אדום
מגש לולבי 43X33 מלמין לבן
גסט' מלמין 1/1-65 שחור
צ'יפסר חשמלי כפול 13X2 ליטר מידות 620/500/370 מ"מ -132V נסליין
מקרר עוגות 90 ס"מ זכוכית מעוגלת
דיספנסר משאבה לרטבים נירוסטה כפול 2X2 ליטר
מצקת מלמין ירוק
חותך ירקות ג'וליאני בורנר גרמניה לבן/כתום Roko
מכסה לקופסא מס' 8
מכונת פופקורן תעשיתית אדומה 500/375/680 מ"מ
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית Alpicool דגם CF35
מקרר חלב 9 ליטר שחור
פלטת חימום נירוסטה 400*500 מ''מ
מלקחיים קפיציים מנירוסטה עם ראש פלסטיק 30 ס״מ
מגש לפיצה אלומיניום 30 ס"מ נסליין
גסטרונום 2/4-65 קפסול חרדל/שחור מלמין
כף חלוקה מחורצת מלמין אדום
עגלת שירות פלסטיק 3 מדפים
פלאנצ'ה חשמלית שליש מחורץ כרום 2/3 חלק 55/43/25 ס"מ
מגש מלצרים עגול מונע החלקה 40 ס"מ
ווק יפני ידית עץ 25 ס"מ
קולפן איכותי לירקות מפלדת אל חלד כולל תוספת מנדולינה
מכסה גסטרונום נירוסטה 1/2
בלאסט צ'ילר/שוק פריזר 5 תבניות
רשת לפיצה 28 ס"מ אלומיניום נסליין 
