מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

מקפיא אמבטיה שוכב 400 ליטר מידות: 1110/735/870 מ״מ נסליין
מכשיר וופל בלגי כדורים/פנקייק הולנדי דגם -252B
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 30 ס"מ
בול קופנגן 13 ס"מ שחור סקורה
סיר נירוסטה תעשייתי 12 ליטר (25x25 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
כיסא בר מעוצב דמוי עור צבע לבן - דגם ינון
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ לבן
כובע מגן בורנר גרמניה
כלי לשקיות סוכר נירוסטה 11X5X4.5 ס"מ
קערה ריבועית קונית 30 ס"מ מלמין כחול
קדרה חשמלית למרק 10 ליטר זהב
מכשיר נקניקיות 7 רולים
מעמד מהודר מעץ 2 קומות + פעמונים 1/1 62/40/54 ס"מ
קונבקטומט 5 מגשים
מנדולינה לחיתוך ירקות איכותי 18 חלקים/סוגי חיתוך
פלטה קמורה ריבועית 42 שחור מלמין
מגש לפיצה אלומיניום 30 ס"מ נסליין
מקרר סלטיה רצפתי 136 ס״מ עם שלוש דלתות
דיספנסר שתייה כפול 2×8 ליטר
מכשיר ללחיצת המבורגר 15 ס"מ
מגש לולבי 35*24 מלמין לבן
עגלת 18 מסלולים נירוסטה
פלטה אובל סהר 25*18 מלמין לבן
פלטת קירור נירוסטה 1/1
מכונה לייצור קוביות קרח 20 ק״ג ביממה
מעמד מתכת מעוצב 2 קומות עגול 33/50/30 ס"מ
קערה ריבועית קונית 18 ס"מ מלמין צהוב
משקל מטבח דיגיטלי עד 500 גרם עשוי מנירוסטה בגימור טופ
טרמופורט ל-6 גסט' 1/1
כף פיצה אלומיניום 30×35 ס״מ, ידית אלומיניום – 1252A
כף פיצה אלומיניום 35×40 ס״מ, ידית עץ – 1454W
מכשיר ידני למילוי נקניקיות 7 ליטר
מיחם צבעוני דופן כפולה 115 כוסות
מנדולינה לחיתוך ירקות רב שימושית עם מגוון צורות חיתוך
פלטת עץ עגול בוצ'ר 26 ס"מ
מצקת עגולה 30*9 מלמין לבן
בוצ'ר אנדגריין אגוז אמריקאי עגול 40
מאפרה חסינת רוח מרובעת לבנה מלמין
סוטאז' נירוסטה 45X11 ס"מ נסליין כולל מכסה
משקל אוכל דיגיטלי עד 5 ק״ג בצבע לבן
מכשיר וופל בלגי מקצועי לשני מלבנים עם טיימר
עגלת נירוסטה לפח 48 ס"מ
שפינגדיש רול טופ עגול מכסה זכוכית קוטר 47 ס"מ
רשת לפיצה 25.5 ס"מ אלומיניום נסליין 


