מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

קונבקטומט 5 מגשים
בוצ'ר אנדגריין 14*30
סט 4 מדפי נירוסטה 150X50 ס"מ גובה 155 ס"מ
סיר נירוסטה תעשייתי 24 ליטר (36x24 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
מגש לולבי 30*22 מלמין שחור
כיריים גז דלפקי 2 ראשים TC.60CG400
סלסלה ללחם עגולה מלמין כחול
סוטאז' נירוסטה 40X11 ס"מ נסליין כולל מכסה
עגלה 3 מדפים מתקפלת נירוסטה 635/402/960 מ"מ
מקרר סלטייה דלפקי 180 ס״מ ל־9 גסטרונומים 1/4
מקרר ויטרינה תעשייתי 3 דלתות 1150 ליטר – RF-1150PS
עגלת נירוסטה לפח 48 ס"מ
פותחת בצק 40 ס"מ
רשת לפיצה 45 ס"מ אלומיניום נסליין
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 650 ליטר עם מכסי זכוכית – RF-650PG
צ'יפסר חשמלי כפול 13X2 ליטר מידות 620/500/370 מ"מ -132V נסליין
מכונת פופקורן + עגלה
מכונת מיץ מלבנית כפולה – 18x2 ליטר מראה יוקרתי
מלחיה אקרילי עגול 6 ס"מ
רשת לפיצה 25.5 ס"מ אלומיניום נסליין 

