מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

מכסה גסטרונום נירוסטה 1/3
סט 6 צנצנות תיבול נירוסטה בשילוב זכוכית
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית Alpicool דגם CF35
מעמד מהודר מעץ 2 קומות + פעמונים 1/1 62/40/54 ס"מ
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית Alpicool דגם TWW55 (לא כולל סוללה)
רשת לפיצה 40 ס"מ אלומיניום נסליין
שפינג דיש מכסה זכוכית 2/3 הידראולי
כד מידה 3 ליטר
מעמד עץ עם כדור נירוסטה 20/20 ס"מ
מצקת עגולה 30*9 מלמין לבן
עמדת חימום חשמלית 3 מנורות
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ צהוב
דיספנסר נירוסטה מחולק 71.5/25.5/24.1 ס"מ
מלקחיים נירוסטה 20 ס״מ
בול קוני 13 ס"מ מלמין שחור
משקל מטבח דיגיטלי עד 10 ק״ג עשוי מפלדת אל חלד בגימור טופ
מלקחיים קפיציים מנירוסטה עם ראש פלסטיק 24 ס״מ
כיריים גז דלפקי 2 ראשים TC.60CG400
בול קוני 13 ס"מ מלמין אדום
מכונת פופקורן + עגלה
לוח דמוי ציפחה טרוקו 53*32 1/1
סט לפיצה הכולל: אבן שמוט, סכין וכף פיצה
כלי נירוסטה בצורת כדור 16 ס"מ
מחבת 12 עם ידית מלמין שחור ליטל שף
רשת לפיצה 25.5 ס"מ אלומיניום נסליין 
