מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

גסט' מלמין 1/3-65 לבן
כף פיצה אלומיניום 30×35 ס״מ, ידית אלומיניום – 1252A
בול קוני 13 ס"מ מלמין צהוב
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ סגול
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ חום
שולחן נירוסטה מתקפל 150/60/85
מעמד איקס נירוסטה למגש מלצרים
מעמד מתכת מעוצב 2 קומות עגול 33/50/30 ס"מ
כד מידה 3 ליטר
צ'יפסר חשמלי 13 ליטר מידות 310/500/370 מ"מ -131V נסליין
תבנית גסטרונום 1/1/100 מחוררת
טרמופורט ל-6 גסט' 1/1
מתקן לקורנפלקס כפול 3.5X2 ליטר נירוסטה
מקרר עוגות 150 ס"מ זכוכית ישרה
מקרר ויטרינה תעשייתי 3 דלתות 1150 ליטר – RF-1150PS
עגלת נירוסטה מחוזקת עם מיכל נירוסטה 130 ליטר + ברז ריקון
מכשיר נקניקיות 7 רולים
מכונת סוכר עם עגלה NESET1014
תבנית גסטרונום 1/1/65 מחוררת
בן מארי גסטרונום 1/1 עם ברז ריקון
עגלת נירוסטה לפח 48 ס"מ
כף שקילה/מזון נירוסטה 85 גרם
מיחם נירוסטה דופן כפולה 90 כוסות
בוצ'ר אנדגריין 20*30
מסננת רשת פרמיום 26ס"מ
מכשיר שווארמה גז 5 מבערים תוצרת טורקיה מידות: 540X660X1300 מ"מ
מקפיא ומקרר ויטרינה שוכב 470 ליטר – RF-537PG
מחמם שוקולד חשמלי בודד 150/210/180 מ"מ - נסליין
צלחת בנגלור 20 ס"מ סקורה מלמין שחור
מגש דמוי עץ שחור 40*30 מלמין
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית דגם cf15
סמובר מהודר נירוסטה 13 ליטר מידות: 260X260H570 נסליין
מטחנת בשר תעשייתית בקוטר 32 מ"מ
מכשיר נקניקיות 10 רולים 57×45×48 ס״מ
כף פיצה סיבוב מחורר קוטר 22 ס"מ אורך 142 ס"מ
רשת לפיצה 25.5 ס"מ אלומיניום נסליין 


