מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

קערה ריבועית קונית 18 ס"מ לבן/שחור מלמין
לוח דמוי שיש לבן עגול 28 ס"מ מלמין
סכין לחיתוך פיצה 35 ס"מ נסליין -35P
בול קופנגן 13 ס"מ שחור סקורה
מיקסר ידני DYNAMIC MX2000 (רמבו)
מעמד עץ כולל 3 קעריות
מצקת מלמין ירוק
בול 14 מלמין לבן
מגש אוסקר 17*35 ס"מ מלמין שחור
מסננת רשת פרמיום 18 ס"מ
עגלת 18 מסלולים נירוסטה
שפינגדיש רול טופ חלון זכוכית 1/1
צ'יפסר חשמלי 4 ליטר
שולחן עבודה נירוסטה עם 2 כיורים 180 ס"מ
כיסא בר מעוצב דמוי עור צבע לבן - דגם ינון
פלטת עץ עגול בוצ'ר 26 ס"מ
צ'יפסר חשמלי 13 ליטר מידות 310/500/370 מ"מ -131V נסליין
חותך ירקות מקצועי בעל 11 צורות חיתוך שונות
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית Alpicool דגם TWW35 ( לא כולל סוללה)
אירגונית לקפה עץ
מגש לולבי 30*22 מלמין שחור
פורס תפוח אדמה למקל צ׳יפס
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/4-100
מגש לפיצה אלומיניום 40 ס"מ נסליין
חותך ירקות ג'וליאני בורנר גרמניה לבן/כתום Roko
כף חלוקה מחורר 39 ס”מ
מדליק פחמים חשמלי
רשת לפיצה 23 ס"מ אלומיניום נסליין 
