מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

מגש טרפז 4*21*58 מלמין לבן/שחור
מעמד 6 לוחות חיתוך נירוסטה
גסט' מלמין סלים 1/1-65 ירוק
מאפרה 10 ס”מ מלמין לבן
מברשת ידית פלסטיק 5 ס"מ
כיסא בר מעוצב דמוי עור שחור - דגם אפרת
שולחן עבודה נירוסטה 1.5 מ'
כד מידה 1 ליטר
גסטרונום 1/2-65 קפסול מלמין לבן
מעמד דקורטיבי ל-6 בקבוקי רטבים
שפינגדיש רול טופ עגול מכסה זכוכית קוטר 47 ס"מ
מלקחיים נירוסטה 20 ס״מ
מקרר דלפק 180 ס״מ + כיור
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ כחול
מרסק קרח פוליקר ניקל עגול
עגלה 3 מדפים מתקפלת נירוסטה 880X500X960 מ"מ
מקרר שתייה שחור צר 160 ליטר – רוחב 39, עומק 47.5, גובה 188 ס״מ
רשת לפיצה 25.5 ס"מ אלומיניום נסליין
בול טאיג'י 12 ס"מ מלמין חום כהה לבן
מעמד לסכינים במגוון גדלים מעץ במבוק איכותי
פלטת צלייה ( פלנצ׳ה) חשמלית דגם TC.9IE400
רשת לפיצה 23 ס"מ אלומיניום נסליין 

