מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

צלחת בנגלור 20 ס"מ סקורה מלמין שחור
בלנדר מושתק דיגיטלי תעשייתי 2 ליטר
מסננת רשת קונוס פרמיום 16 ס"מ
מכסה ואקום לגסטרונום 1/2
מקפיא ומקרר תעשייתי עומד נירוסטה 479 ליטר – RF-600PS
סיר נירוסטה 50/50 ס"מ 98 ליטר כולל מכסה נסליין
סיר נירוסטה 40X26 ס"מ 32 ליטר נסליין כולל מכסה
מקרר דלפק נירוסטה 3 דלתות 1795/700/850 מ"מ
פלטת שבת/חימום נירוסטה חשמלית 1050X500 מ"מ
שולחן עבודה נירוסטה 1.2 מ'
כובע מגן בורנר גרמניה
פסטה קוקר 4 סלסלות עם בן מרי גסטרונום 1/3
מכונת מיץ/שתייה קרה פנורמי עם מיקסר 10 ליטר
סלסלת טיגון/רשת צ'יפסר 33.5/16.5/15 ס"מ נסליין
כף פיצה מחוררת מאלומיניום הארד אנודייז 35×40 ס״מ – 1447P
מברשת מקצועית לניקוי תנורי פיצה, טאבונים וגרילים 121 ס"מ
דלי לקרח מרוקע ציפוי נחושת 5 ליטר
עגלת נירוסטה לפח 48 ס"מ
מקרר יין 12 בקבוקים 33 ליטר דגם NeS943
פלטה יוקוהמה 25X22X4 ס"מ סקורה מלמין שחור
צ'יפסר ריצפתי תא אחד עם 2 רשתות 28 ל' נסליין
מלחיה אקרילי עגול 6 ס"מ
פלטת צלייה חשמלית 40/40 ס"מ מבית NESLINE
מקרר יין 24 בקבוקים 70 ליטר
מכשיר שווארמה גז 5 מבערים תוצרת טורקיה מידות: 540X660X1300 מ"מ
מכשיר שווארמה גז 4 מבערים תוצרת טורקיה מידות: 540X660X1100 מ"מ
מקרר ויטרינה תעשייתי 3 דלתות זכוכית – RF-1390PS
מקרר ויטרינה תעשייתי 2 דלתות 560 ליטר – RF-620PS
בול קופנגן 13 ס"מ שחור סקורה
דיספנסר משאבה לרטבים נירוסטה 2 ליטר
פעמון לגסטרונום 1/1 נפתח פוליקרבונט
גסט' מלמין סלים 1/2-65 שחור
משקל דיגיטלי עד 3 ק"ג דיוק 0.5 גרם + שנאי לשקע
סלסלה ללחם אובלית מלמין לבן
פלטת קירור נירוסטה 1/1
עגלה אדומה למכשיר פופקורן נסליין 940/500/825 מ"מ
בוצ'ר אנדגריין 50*35
סוטאז' נירוסטה 40X11 ס"מ נסליין כולל מכסה
קדרה חשמלית למרק 10 ליטר זהב
פלאנצ'ה חשמלית כרום 55/43/25 ס"מ
אירגונית לקפה עץ
עגלת נירוסטה מחוזקת עם מיכל נירוסטה 130 ליטר + ברז ריקון
סט 6 צנצנות תבלינים מסתובבות
רשת לפיצה 23 ס"מ אלומיניום נסליין 




