כף פיצה מעץ דגם W1236
כף פיצה מעץ להעברת פיצה ממשטח ההכנה אל התנור או הטאבון ולהוצאתה בסיום האפייה. בדגם W1236 רוחב משטח הכף הוא 30.5 ס״מ, והידית עשויה עץ באורך 91 ס״מ. המבנה מתאים לעמדות שבהן רוצים לעבוד עם כלי אחד בעל משטח רחב וידית מוארכת.
בתמונות נראה משטח עץ מלבני עם פינות מעוגלות, שפה קדמית מעוצבת ופתח תלייה בקצה הידית. לפני הבחירה משווים את רוחב הכף לפתח התנור ולגודל הפיצה, ובודקים שיש מאחורי המשתמש מספיק מקום לתנועה ולאחסון. כף רחבה יותר מתאימה לפיצות גדולות יותר, אך דורשת פתח ומרחב עבודה בהתאם.
מפרט מאומת
- סוג: כף פיצה מעץ
- דגם: W1236
- חומר המשטח: עץ
- רוחב משטח הכף: 30.5 ס״מ
- חומר הידית: עץ
- אורך הידית: 91 ס״מ
בחירה, שימוש ותחזוקה
לפני העברת הפיצה מפזרים מעט קמח או חומר הפרדה המתאים למתכון ובודקים שהבצק מחליק בחופשיות. מעבירים בתנועה יציבה ואינם משאירים את הכף בתוך התנור. לאחר השימוש מסירים שאריות בעדינות, נמנעים מהשריה ממושכת במים ומייבשים היטב לפני אחסון. עץ לח עלול להתעוות או להיסדק, ולכן מאחסנים במקום יבש ומאוורר.
שאלות נפוצות
מה חשוב למדוד לפני ההזמנה?
את רוחב פתח התנור, את גודל הפיצה ואת המקום הנדרש לתמרון ולאחסון ידית באורך 91 ס״מ.
האם מותר להשאיר את הכף בתנור?
לא. משתמשים בה להעברה ולהוצאה בלבד, ואין להשאיר כלי עץ בתוך התנור או סמוך למקור חום.
כיצד מנקים כף פיצה מעץ?
מסירים שאריות בעדינות, נמנעים מהשריה ממושכת ומייבשים היטב לפני אחסון במקום יבש.

מכונת פופקורן תעשיתית אדומה 16OZ 605/500/890
מעמד/הגבהה נירוסטה מלוטש בחיתוך לייזר 29/24/23 ס"מ
בלוני גז למכשיר קצפת
מקרר דלפק נירוסטה 3 דלתות 1795/700/850 מ"מ
סלסלה ללחם עגולה מלמין כחול
גלגלת קוצים לבצק
מחבת 12 עם ידית מלמין שחור ליטל שף
פלטת צלייה חשמלית 55/40 ס"מ מבית NESLINE
מקרר ויטרינה תעשייתי עומד 350 ליטר – RF-407PS
לוח דמוי ציפחה טרוקו 53*32 1/1
ארגז עץ מרובע + סטנד מתכת 35/20/4 ס"מ
מדחום דיגיטלי למזון / בשר דגם 201
שולחן נירוסטה מתקפל 180/70/910
קונבקטומט 5 מגשים
כף פיצה מחוררת מאלומיניום הארד אנודייז 35×40 ס״מ – 1447P
רשת לפיצה 23 ס"מ אלומיניום נסליין
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 24 ס"מ
מעמד/הגבהה נירוסטה מלוטש בחיתוך לייזר 27/22/18 ס"מ
כף סיני מלמין שחור
לוח דמוי עץ עגול 38 ס"מ + ידית מלמין
כלי נירוסטה בצורת כדור 16 ס"מ
שולחן עבודה נירוסטה עם 2 כיורים 180 ס"מ
מיכל נירוסטה להובלת מרק ונוזלים דופן כפולה 60 ל' 


