כף פיצה מעץ דגם W1236
כף פיצה מעץ להעברת פיצה ממשטח ההכנה אל התנור או הטאבון ולהוצאתה בסיום האפייה. בדגם W1236 רוחב משטח הכף הוא 30.5 ס״מ, והידית עשויה עץ באורך 91 ס״מ. המבנה מתאים לעמדות שבהן רוצים לעבוד עם כלי אחד בעל משטח רחב וידית מוארכת.
בתמונות נראה משטח עץ מלבני עם פינות מעוגלות, שפה קדמית מעוצבת ופתח תלייה בקצה הידית. לפני הבחירה משווים את רוחב הכף לפתח התנור ולגודל הפיצה, ובודקים שיש מאחורי המשתמש מספיק מקום לתנועה ולאחסון. כף רחבה יותר מתאימה לפיצות גדולות יותר, אך דורשת פתח ומרחב עבודה בהתאם.
מפרט מאומת
- סוג: כף פיצה מעץ
- דגם: W1236
- חומר המשטח: עץ
- רוחב משטח הכף: 30.5 ס״מ
- חומר הידית: עץ
- אורך הידית: 91 ס״מ
בחירה, שימוש ותחזוקה
לפני העברת הפיצה מפזרים מעט קמח או חומר הפרדה המתאים למתכון ובודקים שהבצק מחליק בחופשיות. מעבירים בתנועה יציבה ואינם משאירים את הכף בתוך התנור. לאחר השימוש מסירים שאריות בעדינות, נמנעים מהשריה ממושכת במים ומייבשים היטב לפני אחסון. עץ לח עלול להתעוות או להיסדק, ולכן מאחסנים במקום יבש ומאוורר.
שאלות נפוצות
מה חשוב למדוד לפני ההזמנה?
את רוחב פתח התנור, את גודל הפיצה ואת המקום הנדרש לתמרון ולאחסון ידית באורך 91 ס״מ.
האם מותר להשאיר את הכף בתנור?
לא. משתמשים בה להעברה ולהוצאה בלבד, ואין להשאיר כלי עץ בתוך התנור או סמוך למקור חום.
כיצד מנקים כף פיצה מעץ?
מסירים שאריות בעדינות, נמנעים מהשריה ממושכת ומייבשים היטב לפני אחסון במקום יבש.

מארז 12 יחידות אייס לימונענע נוזלי (1 ק"ג ליחידה)
פלטת זכוכית למעמדי נירוסטה דקורטיבים
סט 4 קערות הגשה בגדלים שונים מעץ איכותי ועמיד
שפינג דיש מלבני נירוסטה 1/1
מכונת סוכר עם עגלה NESET1014
מקרר ויטרינה תעשייתי עומד צר 300 ליטר – RF-305PS
מכשיר לחיתוך תפוחי אדמה למקל טיגון
כף חלוקה נירוסטה 35 ס”מ
לוח דמוי עץ בהיר עגול 30 ס"מ + ידית מלמין
מכסה לקופסא מס' 10
סט 9 קערות עץ איכותיות להגשה במגוון גדלים
טאבון גז 16" Tempo di pizza P16
סוטאז' נירוסטה 55X11 ס"מ נסליין כולל מכסה
מקרר יין 12 בקבוקים 33 ליטר דגם NeS943
מקרר נירוסטה עומד 1300 ליטר עם שתי דלתות
מגש טרפז 4*21*47 מלמין לבן/שחור
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ לבן
מברשת ידית פלסטיק 10 ס"מ
מגש לפיצה אלומיניום 40 ס"מ נסליין
כף פיצה אלומיניום עגולה 35 ס״מ, ידית עץ – 1436W
כירת אינדוקציה תעשייתית 3500W
מכסה גסטרונום נירוסטה 1/3
סלסלה ללחם אובלית מלמין כחול
מכשיר שווארמה גז 5 מבערים תוצרת טורקיה מידות: 540X660X1300 מ"מ
סלמנדרה 490/260/300 מ"מ - נסליין
שולחן עבודה נירוסטה 1.8 מ'
מכשיר קולפן פירות וירקות מפלדה איכותית
מדחום לבשר
משקל סחורה עד 150 ק"ג משטח 30/40 ס"מ
ארגז התפחה *400*600 מ"מ
מגש טרפז 4*21*58 מלמין לבן/שחור
מברשת סיליקון ארוכה
מכסה ואקום לגסטרונום 1/1
מקרר נירוסטה עומד 650 ליטר עם דלת אחת
סט 2 סלי סינון לאחר טיגון מתקפל עשוי מנירוסטה
מיחם נירוסטה דופן כפולה 130 כוסות
בלנדר מושתק דיגיטלי תעשייתי 2 ליטר PH-08L
מעמד מתכת מעוצב 2 קומות עגול 33/50/30 ס"מ
סט 6 צנצנות תבלינים מסתובבות
מקרר לרכב/ צידנית חשמלית דגם C20T
ווק 28 ס"מ BLACK &GOLD
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/2-100
מלקחיים נירוסטה מצופי גומי כחול 40 ס״מ
צ'יפסר חשמלי 10 ליטר מידות 280/500/355 מ"מ -101V נסליין
בול קוני 13 ס"מ מלמין אדום
סכין לחיתוך פיצה 35 ס"מ נסליין -35P
שפינגדיש רול טופ חלון זכוכית 1/1
כף פיצה מחוררת הארד אנודייז 30×35 ס״מ – 1247P 



