שתי מנות נפרדות בעמדת הגשה אחת
זוג השפינגדישים מאפשר לסדר שתי מנות זו לצד זו בלי לערבב ביניהן: למשל אורז וירקות, שתי תוספות לארוחה או שתי אפשרויות לצמחונים ולאוכלי בשר. כל כלי מכיל 3.5 ליטר, כך שאפשר לחלק את ההגשה בין שתי קערות במקום לרכז הכול בכלי גדול אחד. ההפרדה עוזרת גם להציב כף הגשה ייעודית לכל מנה ולארגן את זרימת האורחים סביב השולחן.
גוף הנירוסטה משתלב בעמדת הגשה ביתית או מקצועית, ומכסי הזכוכית מאפשרים לזהות את המנות כשהכלים מכוסים. זה שימושי במיוחד כשמגישים כמה תוספות דומות ורוצים שהאורחים יבחרו לפני פתיחת המכסה. המארז מתאים לתכנון מזנון לאירוח, לארוחה משפחתית או להגשה במסגרת עסקית.
מפרט טכני
- כמות: זוג שפינגדישים.
- נפח: 3.5 ליטר לכל כלי; 7 ליטר בסך הכול.
- חומר הכלים: נירוסטה.
- מכסים: זכוכית.
- מבנה: קערת מים וקערה להגשת מזון.
- אחריות: 12 חודשים.
תכנון ההגשה ושימוש נכון
לפני האירוח כדאי לבחור את שתי המנות ולמקם ליד כל אחת כלי הגשה מתאים. הנפח מציין את קיבולת הכלים ואינו מבטיח מספר סועדים קבוע: כמות המנות תלויה בסוג המזון ובגודל המנה. השאירו מרחב לפתיחת המכסים ולעבודה נוחה, והציבו את הכלים על משטח יציב בהתאם להוראות השימוש. לטיפול במזון חם יש לפעול לפי כללי בטיחות מזון, ולא להסתמך על מראה המזון כמדד לטמפרטורה.
שאלות נפוצות
האם הנפח הוא 7 ליטר לכל כלי?
לא. כל כלי בנפח 3.5 ליטר, ושני הכלים יחד בנפח כולל של 7 ליטר.
מה היתרון של שתי קערות הגשה?
אפשר להציע שתי מנות נפרדות ולסדר כלי הגשה נפרד ליד כל מנה, במקום לערבב תוספות באותה קערה.
האם אפשר לראות את האוכל כשהכלי מכוסה?
כן. מכסי הזכוכית מאפשרים לראות את התכולה בלי להסיר את המכסה לצורך זיהוי המנה.

מקרר ויטרינה תעשייתי עומד צר 300 ליטר – RF-305PS
לוח דמוי ציפחה טרוקו 32*17 1/3
כד מידה 1 ליטר
מיחם צבעוני דופן כפולה 115 כוסות
מברשת סיליקון ארוכה
סלמנדרה מתרוממת 60 ס"מ
כיסא בר מעוצב דמוי עור צבע לבן - דגם ינון
בוצ'ר אנדגריין אלון עגול 40
טוסטר 2/3 מקצועי
שפינגדיש 8 ל' מכסה זכוכית
בוצ'ר אנדגריין 14*30
פומפייה מסתובבת המותאמת לגבינות קשות
מגש עגול טאיג'י 28 ס"מ מלמין כחול לבן
מנדולינה לחיתוך ירקות איכותי 18 חלקים/סוגי חיתוך
פלטת צלייה חשמלית דלפקית חלקה TC.6IE400 400/630/300 טורקיה
מכסה לארגז התפחה מידה 60/40 ס"מ
שולחן עבודה נירוסטה 1.8 מ'
מתקן לקורנפלקס בודד 3.5 ליטר נירוסטה
דיספנסר שתייה בודד 8 ליטר
בול קופנגן 13 ס"מ שחור סקורה
סלמנדרה 490/260/300 מ"מ - נסליין
כלי לשקיות סוכר מלמין לבן
מכשיר וופל בלגי כדורים/פנקייק הולנדי דגם -252B
לקקן חסין אש 40 ס''מ
תבנית גסטרונום 2/1/100
בול 14 מלמין לבן
פלטה יוקוהמה 25X22X4 ס"מ סקורה מלמין שחור
מיחם נירוסטה דופן כפולה 130 כוסות
מיקסר ידני DYNAMIC 160 (רמבו)
קדרה למרק 10 ליטר
כד מידה 2 ליטר
בול קוני 13 ס"מ מלמין צהוב
מגש לולבי 30*22 מלמין שחור
בול קוני 13 ס"מ מלמין ירוק
בקבוק לרוטב סקוויזר 280 מ"ל
מאפרה חסינת רוח מרובעת לבנה מלמין
מקרר יין 12 בקבוקים 33 ליטר דגם NeS943
ארגז עץ מלבני 1/1 + סטנד מתכת
כד מידה 3 ליטר
צ'יפסר חשמלי כפול 13X2 ליטר מידות 620/500/370 מ"מ -132V נסליין
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית Alpicool דגם TWW45 ( לא כולל סוללה)
צ'יפסר חשמלי 13 ליטר מידות 310/500/370 מ"מ -131V נסליין
מלקחיים קפיציים מנירוסטה עם ראש פלסטיק 24 ס״מ
מכשיר וופל בלגי 4 מקלות 550/415/340 מ"מ -01C-A נסליין
מגש אוסקר 17*35 ס"מ מלמין שחור
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/6-100
מכשיר נקניקיות 10 רולים 57×45×48 ס״מ
כף פיצה עגולה מאלומיניום ברוחב 35 ס״מ
כף עכביש עמוקה סופר 14X39 ס"מ נירוסטה
תנור פיצה חשמלי 870/585/365 מ"מ - נסליין
מלקחיים נירוסטה מצופי גומי כחול 40 ס״מ
מכסה למיכל 130 ליטר אדום NESLINE
תבנית גסטרונום 1/1/65 מחוררת
לקקן סיליקון חסין אש 25 ס"מ
אירגונית לקפה עץ
תנור פיצה מסוע SEN1600 ברוחב 54 ס"מ
דלי לקרח מרוקע ציפוי נחושת 5 ליטר
עגלת 18 מסלולים נירוסטה
פלטת חימום נירוסטה 525*1000 מ''מ
בלנדר תעשייתי שחור 2 ליטר 1,500W
קלף נירוסטה לבצק ידית פלסטיק עם סימון
מצקת עגולה 30*9 מלמין שחור
בקבוק לרוטב סקוויזר 750 מ"ל
ווק יפני ידית עץ 35ס"מ
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית Alpicool דגם CF45
מדחום לתנור
מצקת מלמין אדום
מגש לולבי 35*24 מלמין לבן
סלסלה ללחם אובלית מלמין אדום
כף חלוקה מחורר 39 ס”מ
כף סיני מלמין שחור
פלטת קרפ צרפתי 400/400/160 מ"מ -1R נסליין
כרכרת עץ למזנון 66/33 ס"מ
כף פיצה אלומיניום 35×40 ס״מ, ידית עץ – 1454W
מעמד עץ עם כדור נירוסטה 16/16 ס"מ 

