גלגלת פיצה 10 ס״מ לחיתוך רציף
גלגלת פיצה דגם 10P נועדה לחלק פיצה ומאפים שטוחים לפרוסות באמצעות גלגל חיתוך מסתובב. קוטר הגלגל הוא 10 ס״מ, והידית עשויה פלסטיק. זהו כלי פשוט וממוקד לעמדת ההכנה או ההגשה, ללא צורך בסכין ארוכה לאורך כל מגש הפיצה.
הגלגלת מתאימה לפיצריות, מאפיות, מטבחים מקצועיים וגם למטבח הביתי. היא שימושית במיוחד כאשר חותכים כמה מנות ברצף ורוצים כלי שקל להניח ליד משטח העבודה. בתמונה נראה גלגל עגול המחובר לזרוע ולידית שחורה, עם מגן קטן באזור החיבור. קוטר 10 ס״מ הוא נתון שכדאי להשוות לקוטר של גלגלת קיימת ולגודל המאפים שנחתכים בעמדה.
מפרט ושימושים
- סוג: גלגלת לחיתוך פיצה
- דגם: 10P
- קוטר הגלגל: 10 ס״מ
- ידית: פלסטיק
- שימושים: פיצה, פוקאצ׳ה ומאפים שטוחים
שימוש, ניקוי ובטיחות
מניחים את המאפה על משטח יציב וחותכים בתנועה מתגלגלת הרחק מהיד התומכת. להב הגלגל חד, ולכן אין לגעת בשפת החיתוך. לאחר השימוש מנקים ומייבשים היטב בהתאם להוראות היצרן, ומאחסנים כך שהלהב לא יהיה חשוף למגע מקרי.
שאלות נפוצות
מה קוטר גלגל החיתוך?
קוטר הגלגל הוא 10 ס״מ.
האם הידית עשויה פלסטיק?
כן. זהו המפרט המוצהר לדגם 10P.
למה הגלגלת מתאימה?
לחיתוך פיצה, פוקאצ׳ה ומאפים שטוחים, במטבח מקצועי או ביתי.

תנור פיצה מסוע SEN1600 ברוחב 54 ס"מ
תנור (אובן) קונבקציה מקצועי תוצרת איטליה Tecnoeka EKF 423 NM
תבנית גסטרונום 2/1/100
ווק יפני ידית עץ 35ס"מ
מלקחיים נירוסטה מצופי גומי כחול 30 ס״מ
סט 20 כלי סכום בעיצוב יוקרתי כסף
סלסלה ללחם אובלית מלמין שחור
מגש לולבי 30*22 מלמין שחור
מקרר כפול דלתות זכוכית 1400 ליטר
מכונת פופקורן כפולה עם 2 סירים אדומה 900/420/760 מ"מ
אבן השחזה אינדיאני "8"
גסט' מלמין סלים 1/1-65 לבן
רשת לפיצה 23 ס"מ אלומיניום נסליין
סט 12 צנצנות זכוכית לתבלינים עם מכסה במבוק
מכונת קוביות קרח עגול 80 ק"ג
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/9-100
מאפרה חסינת רוח מרובעת שחורה מלמין 



