אבן שמוט לאפייה ביתית במידה 30×38 ס״מ
אבן שמוט יוצרת משטח אפייה חם ויציב בתוך התנור הביתי. היא מתאימה להכנת פיצה, פוקאצ׳ה ומאפים נוספים שרוצים לאפות ישירות על משטח מחומם. המבנה המלבני מנצל היטב את שטח התנור, והמידה המוצהרת מאפשרת לבדוק מראש אם נשאר מרווח מתאים מסביב לאבן.
עובי האבן הוא 1 ס״מ. לפני הרכישה חשוב למדוד את פנים התנור ולא רק את התבנית: יש לוודא שהמידה 30×38 ס״מ מתאימה למדפים, למסילות ולפתיחת הדלת. האבן אינה תבנית עם שוליים, ולכן מעבירים אליה את הבצק או המאפה בזהירות.
מפרט
- סוג: אבן שמוט מלבנית לאפייה
- מידות: 30×38 ס״מ
- עובי: 1 ס״מ
- דגם: NES525
- שימושים נתמכים: פיצה, פוקאצ׳ה ומאפים
- התאמה: תנור ביתי
שימוש, ניקוי ובטיחות
מניחים את האבן בתנור לפני החימום ומחממים אותה בהדרגה יחד איתו. אין להעביר אבן חמה למשטח קר או להרטיב אותה במים קרים, משום ששינוי טמפרטורה חד עלול לגרום לשבר. לאחר האפייה ממתינים לקירור מלא לפני ניקוי, הזזה או אחסון. יש לפעול גם לפי הוראות התנור והיצרן.
שאלות נפוצות
האם האבן מתאימה לתנור ביתי?
כן, זו ההתאמה המוצהרת. יש למדוד את פנים התנור ולוודא שמידה של 30×38 ס״מ נכנסת עם מרווח מתאים.
מה עובי האבן?
עובי האבן הוא 1 ס״מ.
אפשר לקרר את האבן במים?
לא כשהיא חמה. יש להמתין לקירור מלא ולהימנע משינוי טמפרטורה חד.

כף חלוקה מלמין לבן
בלאסט צ'ילר/שוק פריזר 5 תבניות
בול קופנגן 13 ס"מ שחור סקורה
סט מפיון וסכומון על מגש עץ קומפלט
מכונת מיץ מלבנית כפולה – 18x2 ליטר מראה יוקרתי
פסטה קוקר 4 סלסלאות
פס מגנט לסכינים + ווים 33 ס"מ
פלטת עץ עגול בוצ'ר 26 ס"מ
קערה ריבועית קונית 24 ס"מ מלמין צהוב
מכשיר קצפת אלומניום 1 ליטר
פלטת צלייה ( פלנצ׳ה) חשמלית דגם TC.6IE810
פומפייה מסתובבת רב שימושית 3 חלקים
מכונת פופקורן תעשיתית אדומה 16OZ 605/500/890
ארגז התפחה *400*300 מ"מ
סט 9 קערות עץ איכותיות להגשה במגוון גדלים
תנור פיצה חשמלי 870/585/365 מ"מ - נסליין
מגש לולבי 43X33 מלמין שחור
סוטאז' נירוסטה 40X11 ס"מ נסליין כולל מכסה
צלחת 23 ס"מ דמוי אמייל לבן פס כחול מלמין
פעמון לגסטרונום 1/1 נפתח פוליקרבונט
בול קוני 13 ס"מ מלמין לבן
כף שקילה/מזון נירוסטה 450 גרם
ארגונית סכום לאחסון של מגוון כלי מטבח
מיכל נירוסטה להובלת מרק ונוזלים דופן כפולה 10 ל'
משקל אוכל דיגיטלי עד 3 ק״ג עשוי מנירוסטה
פטיט סירה 9*6*3 מלמין שחור
מקפיא נירוסטה עומד 2 דלתות, נפח 1300 ליטר, 1480/830/2010 מ״מ
כף עץ עגול בוק 30 ס"מ
בול האנוי משופע 12 ס"מ סקורה מלמין שחור
סלסלה ללחם אובלית מלמין שחור
תנור פיצה מסוע SEN1500 ברוחב 46 ס"מ
רשת לפיצה 33 ס"מ אלומיניום נסליין 



