מקרר עוגות 150 ס”מ זכוכית ישרה לתצוגה ולהגשה בעסק
עמדת תצוגה רחבה לעוגות, קינוחים ומנות קרות שמיועדות לשמירה בקירור. חזית הזכוכית הישרה מאפשרת להציג את המבחר בקו נקי, ותאורת LED מסייעת לראות את המוצרים. רוחב של 150 ס״מ מתאים לעסק שרוצה להקדיש שטח משמעותי לתצוגה, בלי להשתמש במקרר אחסון סגור כתחליף לוויטרינה.
שני מדפים פנימיים מאפשרים לפזר את התצוגה לגבהים שונים, ודלתות ההזזה האחוריות מרכזות את הגישה בצד הצוות. זהו שיקול חשוב בתכנון דלפק: הלקוחות מביטים בחזית, אך צריך להשאיר מאחור מרחב עבודה להוצאה, למילוי ולניקוי. פנים הנירוסטה ולוח הבקרה הדיגיטלי משלימים עמדה שבה התצוגה והגישה לשירות נפרדות.
מפרט טכני
- רוחב: 150 ס״מ
- עומק: 62 ס״מ
- גובה: 120 ס״מ
- נפח מוצהר: 370 ליטר
- טווח טמפרטורות מוצהר: 2–10°C
- הספק: 720W
- משקל: 240 ק״ג
- מדפים פנימיים: 2
- גישה: דלתות הזזה אחוריות
- פנים: נירוסטה
- בקרה ותאורה: לוח בקרה דיגיטלי ותאורת LED
- גלגלים: 4, עם בלם קדמי
- אחריות: 12 חודשים
תכנון, שימוש וניקוי
הנחיות כלליות לקטגוריה: יש לבחור טמפרטורת עבודה בהתאם לדרישות המזון ולא להניח שכל קינוח מתאים לכל הטווח. השאירו נתיבי אוויר פנויים ואל תעמיסו תכולה באופן שמפריע לסגירת הדלתות. לפני ההזמנה בדקו פתחים, סיבובים ומדרגות; גלגלים אינם הופכים מקרר כבד לציוד שאפשר להוביל לבד.
ניקוי ותחזוקה יש לבצע בהתאם להוראות המכשיר, בחומרים המתאימים לזכוכית ולנירוסטה. לפני טיפול או הזזה יש לפעול לפי הנחיות הבטיחות ולתאם סיוע מתאים למשקל. אין להסיק מההספק הרשום את צריכת החשמל היומית, שתלויה גם בתנאי ההפעלה.
שאלות נפוצות
האם רוחב 150 ס״מ מספיק לבדו לתכנון ההצבה?
לא. עומק המקרר הוא 62 ס״מ וגובהו 120 ס״מ, ויש לתכנן גם גישה אחורית ומרווחי התקנה בהתאם להוראות המכשיר. חשוב למדוד פתחים ומעברים לכל אורך מסלול ההובלה.
האם המקרר מיועד גם להקפאה?
לא. טווח הקירור המוצהר הוא 2–10 מעלות צלזיוס, ולכן זהו מקרר תצוגה ולא מקפיא. יש להתאים את המזון לתנאי הקירור הנדרשים לו.
איך מקבלים את המקרר?
משלוח לבית הלקוח עולה 158 ₪, וזמן האספקה הוא עד 7 ימי עסקים. ניתן לבחור איסוף עצמי חינם משדרות בתיאום מראש. אין משלוח לנקודת איסוף; מומלץ לתאם את נגישות מקום הפריקה לפני האספקה.

סט 8 צנצנות תיבול דקורטבי בשילוב מתקן מתכתי לאחסון
סט 6 צנצנות תבלינים מסתובבות
סט 9 קערות עץ איכותיות להגשה במגוון גדלים
ארגונית סכום לאחסון של מגוון כלי מטבח
מחבת נירוסטה ציפוי טפלון 20 ס"מ
מכשיר וופל בלגי 4 מקלות 550/415/340 מ"מ -01C-A נסליין
מכשיר וופל בלגי עגול מתהפך -2205A
מכסה ואקום לגסטרונום 1/1
כף פיצה אלומיניום 35×40 ס״מ, ידית עץ – 1454W
עגלה 3 מדפים מתקפלת פלסטיק
מכשיר וופל בלגי מקצועי לשני מלבנים עם טיימר
מקרר מקפיא לרכב / צידנית חשמלית Alpicool דגם NX42
סוטאז' נירוסטה מעוצב 30 ס"מ
רשת לפיצה 25.5 ס"מ אלומיניום נסליין
קדרה למרק 10 ליטר
תנור אובן 595/600/580 מ"מ -F4B נסליין
ארגז עץ מרובע + סטנד מתכת 35/20/4 ס"מ
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 30 ס"מ
כף פיצה אלומיניום 30×35 ס״מ, ידית עץ – 125W
בלנדר תעשייתי 3 ליטר 1,800W
מגש לפיצה אלומיניום 35 ס"מ נסליין
מגש פיצה אלומיניום 25.5 ס"מ נסליין
רשת לפיצה 45 ס"מ אלומיניום נסליין
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/3-100
מכשיר וופל בלגי בצורת צ׳ורוס 8SC עם טיימר
רשת לפיצה 30 ס"מ אלומיניום נסליין
שולחן עבודה נירוסטה עם 2 כיורים 180 ס"מ
כף פיצה אלומיניום 35×45 ס״מ, ידית אלומיניום – 1454A
מקרר בר שחור דלת זכוכית 138 ליטר – 60/50/85 ס״מ
צ'יפסר חשמלי כפול 6X2 ליטר מידות 535/415/290 מ"מ -6L-2 נסליין 




