מדיח כלים דלפקי למטבח מקצועי
מדיח כלים דלפקי מנירוסטה המיועד לעבודה מקצועית. הוא עובד עם סלסלה בגודל 50×50 ס״מ ומציע מחזורי פעולה של 90 או 120 שניות. התפוקה המוצהרת היא 30–40 סלים בשעה, נתון שמאפשר להעריך את ההתאמה לעומס העבודה המתוכנן.
גובה פתיחת הדלת הוא 34.5 ס״מ. הגובה המרבי המוצהר לכלים הוא 305 מ״מ לכוסות ו־330 מ״מ לצלחות. לפני הזמנה חשוב לבדוק לא רק את מידות הגוף, אלא גם מרווח פתיחת דלת, גישה לצנרת, ניקוז, אספקת מים ותשתית חשמל מתאימה.
מפרט מאומת
- מבנה: נירוסטה
- מידות: 628×600×836 מ״מ
- ארץ ייצור: טורקיה
- גובה פתיחת דלת: 34.5 ס״מ
- מחזורי פעולה: 90/120 שניות
- מידות סלסלה: 50×50 ס״מ
- תפוקה מוצהרת: 30–40 סלים בשעה
- תכולת מיכל: 30 ליטר
- תכולת דוד: 6 ליטר
- גובה כלים מרבי: כוסות 305 מ״מ; צלחות 330 מ״מ
- הספק: 5,500W
בחירה, התקנה ותחזוקה
יש להתאים את קצב העבודה למספר הסלים בפועל, לסוג הכלים ולזמני המיון והטעינה. חיבור החשמל המדויק לא נבחר על סמך נוסח חלקי: לפני התקנה יש לאשר את התשתית והתקע מול SpiceBox וחשמלאי מוסמך. גם חיבורי מים וניקוז צריכים להתבצע לפי הוראות היצרן ובעל מקצוע.
לתחזוקה שוטפת מרוקנים שאריות מזון לפני הטעינה, מנקים מסננים וזרועות לפי ההוראות ובודקים הצטברות אבנית בהתאם לאיכות המים. אין לפתוח את הדלת באמצע מחזור או לבצע טיפול כשהמכונה מחוברת לחשמל.
שאלות נפוצות
כמה סלים ניתן לשטוף בשעה?
התפוקה המוצהרת היא 30–40 סלים בשעה, בהתאם למחזור ולעבודה בפועל.
איזו סלסלה מתאימה?
מידת הסלסלה היא 50×50 ס״מ.
האם ידוע סוג חיבור החשמל?
ההספק המאומת הוא 5,500W; את סוג החיבור המדויק יש לאשר מראש מול SpiceBox וחשמלאי מוסמך.
מה גובה הכלים המרבי?
עד 305 מ״מ לכוסות ועד 330 מ״מ לצלחות.

סלסלה ללחם עגולה מלמין כחול
בלאסט צ'ילר/שוק פריזר 5 תבניות
מקרר שתייה שחור עומד דלת זכוכית 450 ליטר, 620/655/1970 מ"מ
מיקסר ידני DYNAMIC 190 (רמבו)
בלנדר תעשייתי 3 ליטר 1,800W
פלטת צלייה חשמלית 55/40 ס"מ מבית NESLINE
מגש לולבי 30*22 מלמין שחור
מכסה לקופסא מס' 10
טוסטר לחיצה כפול פסים תעשייתי
שפינגדיש 8 ל' מכסה זכוכית
מכונה לייצור קוביות קרח 30 ק"ג טורקיה
מדחום דיגיטלי למזון / בשר דגם 212
מלקחיים נירוסטה מצופי גומי כחול 30 ס״מ
פס מגנט לסכינים + ווים 45 ס"מ
מגש לולבי 43X33 מלמין שחור
סלסלה ללחם אובלית מלמין שחור
צ'יפסר חשמלי 6 ליטר מידות 265/415/290 מ"מ -6L נסליין
כירת אינדוקציה תעשייתית כפולה 3500W*2
פלטה מלבנית טאיג'י 1/3 מלמין שחור לבן
סוטאז' נירוסטה 30X11 ס"מ נסליין כולל מכסה
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/2-100
סלסלה ללחם אובלית מלמין לבן
בקבוק לרוטב סקוייזר 500 מ"ל
מלקחיים נירוסטה מצופי גומי כחול 40 ס״מ
בול טאיג'י 12 ס"מ מלמין חום כהה לבן
כירת אינדוקציה תעשייתית 3500W
מקרר לרכב/ צידנית חשמלית דגם C20T
כף לעוגה נירוסטה ידית פלסטיק קטרפילר
מעמד דקורטיבי ל-6 בקבוקי רטבים
כף חלוקה מלמין אדום
גסט' מלמין 1/2-65 לבן
מעמד/הגבהה נירוסטה מלוטש בחיתוך לייזר 29/24/23 ס"מ
מכשיר וופל בלגי מקצועי לשני מלבנים עם טיימר
מכשיר וופל בלגי כדורים/פנקייק הולנדי דגם -252B
בקבוק לרוטב סקוויזר 280 מ"ל
קדרה למרק 10 ליטר 

