מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

מכשיר וופל בלגי בצורת צ׳ורוס 8SC עם טיימר
עמדת חימום חשמלית 3 מנורות
פלטת קרפ צרפתי 400/400/160 מ"מ -1R נסליין
פלטת צלייה חשמלית 55/40 ס"מ מבית NESLINE
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/6-100
צ'יפסר חשמלי כפול 13X2 ליטר מידות 620/500/370 מ"מ -132V נסליין
תבנית גסטרונום 2/1/100
מכסה גסטרונום נירוסטה 1/2
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/1 עומק 6.5 ס"מ נסליין
מיכל 130 ליטר כחול NESLINE
כיסא בר מעוצב דמוי עור אפור - דגם גיא
צ'יפסר חשמלי כפול 10X2 ליטר מידות 570/500/355 מ"מ -102V נסליין
קדרה למרק 10 ליטר
צ'יפסר חשמלי 6 ליטר מידות 265/415/290 מ"מ -6L נסליין
מיחם צבעוני דופן כפולה 90 כוסות
פס מגנט לסכינים + ווים 45 ס"מ 


