מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

כף חלוקה מלמין שחור
כף שקילה/מזון נירוסטה 700 גרם
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ אדום
כובע מגן בורנר גרמניה
פח דוושה 40 ליטר אפור NESLINE
גסט' מלמין 1/3-65 לבן
עגלה 3 מדפים מתקפלת נירוסטה 635/402/960 מ"מ
כף שקילה/מזון נירוסטה 225 גרם
מכונה לייצור קוביות קרח 50 ק"ג ביממה טורקיה
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית Alpicool דגם NX52
סלסלה ללחם עגולה מלמין אדום
בוצ'ר אנדגריין 14*30
מכונת קוביות קרח עגול 120 ק"ג
מסננת רשת קונוס פרמיום 12ס"מ
דלי לקרח מרוקע 5 ליטר נירוסטה
פלאנצ'ה חשמלית תעשיתית 873/914/394 מ"מ
מכונת ברד 2 ראשים 12X2 ליטר
מברשת לטאבון ולתנור פיצה 91 ס״מ עם מגרד וראש מתכוונן
מכונת פופקורן קטנה אדומה ET-POP6
מיקסר ידני DYNAMIC 160 (רמבו)
סט 4 מדפי נירוסטה 180X50 ס"מ גובה 155 ס"מ
מקרר סלטיה רצפתי 136 ס״מ עם שלוש דלתות
פורס חותך תפוחי אדמה איכותי עשוי מפלדת אל חלד 



