מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

לוח דמוי שיש לבן עגול 28 ס"מ מלמין
ארגז עץ מרובע + סטנד מתכת 35/20/4 ס"מ
פלנצה חשמלית 45/36 ס''מ
מכשיר וופל בלגי כדורים/פנקייק הולנדי דגם -252B
גלגל רזרבי ורוד למשחיז גלגלים GLOBAL GB 220
פורס חותך תפוחי אדמה איכותי עשוי מפלדת אל חלד
מקרר ויטרינה תעשייתי עומד 350 ליטר – RF-407PS
מכונה לייצור קוביות קרח 90 ק"ג ביממה טורקיה
פומפייה מסתובבת רב שימושית 3 חלקים
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/6-100
מקרר נירוסטה ל־9 בקבוקי רטבים עם מגן עיטוש
כד מידה 1 ליטר
מחבת נירוסטה ציפוי טפלון 20 ס"מ
צ'יפסר חשמלי 4 ליטר
סלמנדרה 2 קומות 440×260×390 מ״מ – נסליין NES1049
כף חלוקה מלמין שחור
מצקת מלמין כחול
פומפייה מסתובבת המותאמת לגבינות קשות
מעמד איקס נירוסטה למגש מלצרים
מכשיר קולפן פירות וירקות מפלדה איכותית 



