מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

מדף רשת נירוסטה לתנור 2/1
סלסלה ללחם עגולה מלמין כחול
סיר נירוסטה 50/50 ס"מ 98 ליטר כולל מכסה נסליין
מלחייה אקרילית עם מכסה נירוסטה
מדחום לתנור
רשת לפיצה 35 ס"מ אלומיניום נסליין
סט 2 מדפים נתלים 200/320/550 מ"מ נסליין
בול קוני 13 ס"מ מלמין שחור
בוצ'ר אנדגריין 30*40
לוח דמוי עץ עגול 38 ס"מ + ידית מלמין
מקרר ויטרינה תעשייתי דלפק 2 דלתות 260 ליטר – RF-290PS
סוטאז' מעוצב 30 ס"מ צבע רוז גולד נסליין
סט 2 סלי סינון לאחר טיגון מתקפל עשוי מנירוסטה
מכסה גסטרונום נירוסטה 1/1
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ חום
מקרר בר שחור 208 ליטר – 2 דלתות זכוכית הזזה, 90/53.6/84 ס״מ
צלחת בנגלור 20 ס"מ סקורה מלמין שחור
מכשיר אידוי נקניקיות
פומפייה מסתובבת המותאמת לגבינות קשות
סיר נירוסטה 50X30 ס"מ 83 ליטר נסליין כולל מכסה
מקרר נירוסטה עומד 650 ליטר עם דלת אחת
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 460 ליטר – RF-470PC
דיספנסר נירוסטה מחולק 71.5/25.5/24.1 ס"מ
כד מים נירוסטה 1.4 ליטר
פח 80 ליטר אפור + עגלה + מכסה ( מאושר לשימוש מזון) NESLINE
כף פיצה מעץ 35.6 ס״מ עם ידית 91 ס״מ – W1436
מחבת נירוסטה ציפוי טפלון 26 ס"מ
מטרפה עבה נירוסטה 55 ס"מ
כף חלוקה מחורצת מלמין לבן
תבנית רוסטר נירוסטה 304 30X30.5 ס"מ
פלטת חימום נירוסטה 525*1000 מ''מ
שולחן עבודה נירוסטה 1.8 מ'
סט מדפים 4 קומות פלסטיק מסגרת נירוסטה 1211X372 מ"מ גובה 1610 מ"מ
צ'יפסר חשמלי 16 ליטר מידות 340/560/380 מ"מ -161V נסליין
תבנית רוסטר נירוסטה 304 33X23X6 ס"מ
מקרר עוגות 150 ס"מ זכוכית ישרה
מכונת מיץ מלבנית יוקרתית - מכל אחד בנפח 18 ליטר
עגלת נירוסטה למיכל 130 ליטר
צ'יפסר ריצפתי כפול עם 4 רשתות 28X2 ל' נסליין
רשת לפיצה 28 ס"מ אלומיניום נסליין
סוטאז' נירוסטה מעוצב 30 ס"מ
כיור נירוסטה עם מדף תחתון 70/70 ס"מ
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/3-65
פורס תפוח אדמה למקל צ׳יפס
מכשיר נקניקיות 5 רולים 59×25×42 ס״מ
סיר נירוסטה 40X26 ס"מ 32 ליטר נסליין כולל מכסה
מכונת קוביות קרח עגול 50 ק"ג
פס מגנט לסכינים + ווים 45 ס"מ 

