מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

צ'יפסר חשמלי 6 ליטר מידות 265/415/290 מ"מ -6L נסליין
צ'יפסר חשמלי 10 ליטר מידות 280/500/355 מ"מ -101V נסליין
פלטת צלייה חשמלית 55/40 ס"מ מבית NESLINE
מיחם צבעוני דופן כפולה 130 כוסות
צ'יפסר חשמלי כפול 10X2 ליטר מידות 570/500/355 מ"מ -102V נסליין
מחבת אובל 26 + ידיות מלמין שחור ליטל שף
תבנית גסטרונום 2/1/100
כד מידה 2 ליטר
מקרר דלפק נירוסטה 4 מגירות 1500/700/850 מ״מ, 318W, מעלות 2-8
מעמד טבעת נירוסטה 26/11 ס״מ
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/3-65
מעמד מתכת מעוצב 2 קומות עגול 33/50/30 ס"מ
סט 4 קערות הגשה בגדלים שונים מעץ איכותי ועמיד
כף פיצה אלומיניום 35×40 ס״מ, ידית עץ – 1454W 


