כף פיצה עגולה מאלומיניום דגם 1436W
כף פיצה מקצועית מיועדת להעברת פיצה ממשטח ההכנה אל משטח האפייה ולהוצאתה בסיום. בדגם 1436W משטח הכף עשוי אלומיניום, בצורת עגולה, ומחובר לידית עץ ארוכה. המבנה מתאים לעבודה מול טאבון או תנור פיצה, כאשר חשוב להגיע אל משטח האפייה בלי לקרב את הידיים אל מקור החום.
לכף משטח עגול במידה 35 ס״מ. אורך הידית המוצהר הוא 91 ס״מ. לפני בחירה כדאי להשוות את מידת הכף לקוטר הפיצות, לרוחב פתח התנור ולשטח הפנוי לתמרון. ידית ארוכה דורשת גם מקום אחסון ומרחב תנועה מאחורי המשתמש. קצה הידית כולל פתח תלייה הנראה בתמונת המוצר, ולכן אפשר לתכנן אחסון תלוי במקום מתאים.
מפרט מאומת
- סוג: כף פיצה
- דגם: 1436W
- צורת הכף: עגולה
- חומר משטח הכף: אלומיניום
- קוטר הכף: 35 ס״מ
- חומר הידית: עץ
- אורך הידית: 91 ס״מ
בחירה, שימוש ותחזוקה
לפני ההעברה מפזרים על הכף מעט קמח או חומר הפרדה מתאים למתכון, ומוודאים שהבצק מחליק ואינו נדבק. מעבירים את הפיצה בתנועה יציבה ומניחים אותה בזהירות על משטח האפייה. אין להשאיר את הכף בתוך התנור או הטאבון. לאחר השימוש ממתינים לקירור, מנקים בעדינות ומייבשים היטב. בידית עץ יש להימנע מהשריה ממושכת; בכל מקרה פועלים לפי הוראות היצרן ושומרים את הכף במקום יבש.
שאלות נפוצות
מה צריך למדוד לפני ההזמנה?
את רוחב פתח התנור או הטאבון, את גודל הפיצה המקובל בעמדה ואת המקום הנדרש לתמרון ולאחסון ידית באורך 91 ס״מ.
האם הכף מיועדת להישאר בתוך התנור?
לא. משתמשים בה להעברה, למיקום ולהוצאה, ולא משאירים אותה בחלל החם בזמן האפייה.
כיצד מצמצמים הידבקות של הבצק?
מפזרים מעט קמח או חומר הפרדה המתאים למתכון ובודקים שהבצק מחליק על הכף לפני שמתקרבים לתנור.

סט 6 צנצנות תיבול נירוסטה בשילוב זכוכית
צ'יפסר חשמלי כפול 6X2 ליטר מידות 535/415/290 מ"מ -6L-2 נסליין
מיקסר ידני DYNAMIC 190 (רמבו)
פח 80 ליטר אפור + עגלה + מכסה ( מאושר לשימוש מזון) NESLINE
גסט' מלמין 1/3-65 לבן
בוצ'ר אנדגריין אלון עגול 40
סט 8 צנצנות תיבול דקורטבי בשילוב מתקן מתכתי לאחסון
טוסטר מסוע אנכי לקליית לחמניות המבורגר
מסננת רשת פרמיום 20ס"מ
מכשיר קצפת אלומניום 1 ליטר
סיר נירוסטה 40X26 ס"מ 32 ליטר נסליין כולל מכסה
בלנדר תעשייתי שחור 2 ליטר 1,500W
מיחם נירוסטה דופן כפולה 130 כוסות
מקרר ויטרינה תעשייתי 2 דלתות 560 ליטר – RF-620PS
מקפיא נירוסטה עומד 2 דלתות, נפח 1300 ליטר, 1480/830/2010 מ״מ
פס מגנט לסכינים + ווים 45 ס"מ
מכשיר קולפן פירות וירקות מפלדה איכותית
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/2-100
פח דוושה 40 ליטר אפור NESLINE
עגלת 18 מסלולים 2/1 נירוסטה 588X670XH1770 נסליין
סיר נירוסטה תעשייתי 24 ליטר (36x24 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
סט 12 צנצנות זכוכית לתבלינים עם מכסה במבוק
פלטה מלבנית טאיג'י 25*18 ס"מ מלמין חום כהה לבן
פלטת צלייה חשמלית 40/40 ס"מ מבית NESLINE
מיקסר ידני DYNAMIC 160 (רמבו)
חותך ירקות מנדולינה בורנר V6 גרמניה
פלנצה חשמלית כרום 45/36 ס''מ
דלי לקרח נירוסטה מרוקע 13X14ס”מ
ארגז התפחה *400*300 מ"מ
מטחנת בשר תעשייתית בקוטר 32 מ"מ
סיר נירוסטה תעשייתי 6 ליטר (20x20 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
סט 6 צנצנות תבלינים מסתובבות
מכונת סוכר תעשיתית 720/720/500 מ"מ ET-MF01
קונבקטומט 5 מגשים
מעמד מתכת מעוצב 2 קומות עגול 33/50/30 ס"מ
סט כלי ששת מעץ איכותי - שבע חלקים
מגש לפיצה אלומיניום 40 ס"מ נסליין
כף פיצה אלומיניום 35×45 ס״מ, ידית אלומיניום – 1454A
כף פיצה אלומיניום 40×45 ס״מ, ידית עץ – 1656W 





