גריל גז נירוסטה 740×610×386 מ״מ 70,000BTU

גריל גז נירוסטה 70,000BTU לעמדת צלייה מקצועית

גריל הגז בנוי מנירוסטה ומציע הספק חום מוצהר של 70,000BTU. בתמונת המוצר נראים משטח רשת רחב, שני בקרי הפעלה בחזית ורגליות הגבהה. המבנה מתאים למסעדות, קייטרינג ומטבחים מוסדיים הזקוקים לעמדת צלייה ייעודית לעבודה מקצועית.

מידות הגוף הן 740×610×386 מ״מ. לפני הבחירה צריך לבדוק את שטח ההצבה, מרווחי האוורור והגישה לניקוי, וכן לוודא שהחיבור באתר מתאים למכשיר. עוצמת החום הגבוהה אינה תחליף להתאמה תפעולית: סוג המזון, עובי הנתחים, עומס הרשת ושיטת העבודה משפיעים על קצב הצלייה ועל התוצאה.

מפרט מאומת

• סוג: גריל גז מקצועי
• חומר הגוף: נירוסטה
• הספק חום מוצהר: 70,000BTU
• מידות: 740×610×386 מ״מ
• משטח עבודה: רשת צלייה
• בקרה נראית: שני בקרי חזית
• אחריות: 12 חודשים

התקנה, שימוש ובטיחות

חיבור והתקנת ציוד גז חייבים להתבצע בידי בעל מקצוע מוסמך ובהתאם לתשתית, לאוורור ולהוראות הבטיחות באתר. אין להפעיל בחלל שאינו מאוורר או בקרבת חומרים דליקים. לפני כל עבודה בודקים שהחיבורים תקינים ושאין ריח גז. במקרה של חשד לדליפה סוגרים את אספקת הגז, מאווררים את המקום ואינם מפעילים אש או מתג חשמלי.

מנקים את הרשת ואת אזור איסוף השומנים רק לאחר כיבוי והתקררות. הצטברות שומן עלולה להגדיל עשן וסיכון להתלקחות, ולכן יש להתאים את תדירות הניקוי לעומס העבודה.

שאלות נפוצות

מה צריך לבדוק לפני ההזמנה?

את מידות העמדה, האוורור, מרווחי הבטיחות והתאמת תשתית הגז למכשיר באמצעות בעל מקצוע מוסמך.

האם שני הבקרים מבטיחים שתי טמפרטורות מדויקות?

לא ניתן להסיק טמפרטורה מדויקת מהבקרים בלבד. הם מאפשרים שליטה תפעולית, אך התוצאה תלויה גם בעומס ובאופן הצלייה.

מתי מנקים את הגריל?

לאחר סגירת אספקת הגז, כיבוי מלא והתקררות, ובהתאם להוראות היצרן ולנהלי המטבח.