טרמופורטים

טרמופורטים לשינוע מזון חם או קר

טרמופורט הוא מכל מבודד לשינוע מסודר של מזון במכלי גסטרונום בין המטבח, רכב ההובלה ונקודת ההגשה. הוא מתאים לעבודת קייטרינג, אירועים, אולמות וחדרי אוכל שבהם חשוב לצמצם שינויי טמפרטורה בדרך. המוצרים בקטגוריה אינם יחידות חימום או קירור פעילות.

בחירה לפי מספר מכלי גסטרונום

המבחר החי כולל דגם NES958 לעד שישה מכלי גסטרונום 1/1, וכן טרמופורט כפול עם עגלה מובנית לעד 12 מכלי 1/1. לפני הבחירה יש לבדוק לא רק את מספר המכלים, אלא גם את עומקם ואת אופן הסידור שלהם בתוך היחידה.

מידות ומסלול ההובלה

מידות דגם ששת המכלים הן 477×680×620 מ״מ, והוא מוצע בצבע אדום או כחול. מידות הדגם הכפול הן 608×770×1200 מ״מ וצבעו אפור. מומלץ למדוד מראש דלתות, מעליות, מעברים ורכב הובלה, ולוודא שניתן להזיז את היחידה בבטחה לאורך המסלול כולו.

שמירת טמפרטורה ושימוש נכון

לשני הדגמים מוצג תחום שימוש של ‎−40°C עד ‎+100°C. נתוני שמירת הטמפרטורה המוצהרים עשויים להשתנות לפי טמפרטורת המזון בתחילת הדרך, תנאי הסביבה ותדירות פתיחת הדלת. יש להכניס מכלים סגורים ויציבים, לנעול את הדלת לפני תנועה ולנקות ולייבש את הטרמופורט לאחר כל שימוש.