טוסטרים

טוסטרים מקצועיים לעמדות כריכים ומזון חם

קטגוריית הטוסטרים כוללת טוסטרי לחיצה מקצועיים במבנה בודד או כפול, עם משטחי צלייה במידות ובהרכבים שונים. במבחר הפעיל יש דגמים קומפקטיים יחסית לצד טוסטרים כפולים ורחבים לעבודה מקבילה. הם מיועדים להכנת טוסטים, כריכים חמים, פאניני ומוצרים המתאימים לצליית מגע בבתי קפה, מזנונים, מסעדות, דוכני מזון ומטבחים מוסדיים.

מה כדאי להשוות לפני הבחירה?

• גודל משטח הצלייה: התאימו את המשטח לגודל המנות ולקצב ההכנה בשעות העומס.
• מבנה בודד או כפול: טוסטר כפול מאפשר עבודה על כמה מוצרים במקביל, אך דורש יותר מקום ותשתית מתאימה.
• סוג הפלטות: בדקו במפרט אם הפלטות חלקות, מחורצות או משלבות בין השתיים.
• מידות והספק: מדדו את משטח העבודה וודאו התאמה של נקודת החשמל לדרישות הדגם.

יש להציב כל טוסטר על משטח יציב ועמיד לחום, להשאיר מרווח לפתיחת הידיות ולאוורור ולפעול לפי הוראות היצרן. לפני ניקוי מנתקים מהחשמל וממתינים לקירור מלא. בהזמנה כמותית או בהקמת עמדה מקצועית מומלץ להשוות בין הדגמים לפי שטח העבודה, העומס הצפוי והתשתית הקיימת. לציוד נוסף אפשר לעבור לקטגוריית מוצרי חשמל וגז למטבח.