מיחמים
מיחמים הם מכשירים חיוניים לשמירה על חום נוזלים במטבחים מוסדיים, מסעדות, חדרי אוכל ובתי קפה.
הם נועדו לשמור על חום המים או הנוזלים למשך זמן ממושך, ולהעניק גישה נוחה לחום מבלי שהמשקה יתקרר במהירות.
המיחמים עשויים מחומרים עמידים ואיכותיים כמו נירוסטה או פלדת אל-חלד, שמספקים עמידות גבוהה בפני חום, קורוזיה ושחיקה.
בנוסף, המיחמים מצוידים בדרך כלל בכפתור או ידית לשליטה בחום, ולעיתים גם במדדים שמאפשרים לעקוב אחרי טמפרטורת הנוזל.
הם מכילים תרמוסטט המפסיק את פעולתם ברגע שהחום הרצוי הושג, ובכך שומרים על חיסכון באנרגיה.
מיחמים מגיעים בגדלים שונים, החל מיחידות קטנות המתאימות לשימוש אישי ועד גדלים תעשייתיים שמספקים קיבולת גבוהה לשימושים ציבוריים.
הם יכולים לכלול תכונות נוספות כמו פילטרים למניעת אבנית או כוסות חימום נפרדות למזיגת משקאות בקלות.
בעסקים שבהם קיימת דרישה מתמדת למשקאות חמים, המיחמים חשובים מאוד לשמירה על זרימה חלקה ומהירה של שירותים, במיוחד בסביבות עם קיבולת גבוהה, כמו קפיטריות ומסעדות.
הם מסייעים להבטיח שהמשקה החם יישאר בטמפרטורה האידיאלית לשתייה לאורך זמן.