גריל גז נירוסטה 70,000BTU לעמדת צלייה מקצועית
גריל הגז בנוי מנירוסטה ומציע הספק חום מוצהר של 70,000BTU. בתמונת המוצר נראים משטח רשת רחב, שני בקרי הפעלה בחזית ורגליות הגבהה. המבנה מתאים למסעדות, קייטרינג ומטבחים מוסדיים הזקוקים לעמדת צלייה ייעודית לעבודה מקצועית.
מידות הגוף הן 740×610×386 מ״מ. לפני הבחירה צריך לבדוק את שטח ההצבה, מרווחי האוורור והגישה לניקוי, וכן לוודא שהחיבור באתר מתאים למכשיר. עוצמת החום הגבוהה אינה תחליף להתאמה תפעולית: סוג המזון, עובי הנתחים, עומס הרשת ושיטת העבודה משפיעים על קצב הצלייה ועל התוצאה.
מפרט מאומת
- סוג: גריל גז מקצועי
- חומר הגוף: נירוסטה
- הספק חום מוצהר: 70,000BTU
- מידות: 740×610×386 מ״מ
- משטח עבודה: רשת צלייה
- בקרה נראית: שני בקרי חזית
- אחריות: 12 חודשים
התקנה, שימוש ובטיחות
חיבור והתקנת ציוד גז חייבים להתבצע בידי בעל מקצוע מוסמך ובהתאם לתשתית, לאוורור ולהוראות הבטיחות באתר. אין להפעיל בחלל שאינו מאוורר או בקרבת חומרים דליקים. לפני כל עבודה בודקים שהחיבורים תקינים ושאין ריח גז. במקרה של חשד לדליפה סוגרים את אספקת הגז, מאווררים את המקום ואינם מפעילים אש או מתג חשמלי.
מנקים את הרשת ואת אזור איסוף השומנים רק לאחר כיבוי והתקררות. הצטברות שומן עלולה להגדיל עשן וסיכון להתלקחות, ולכן יש להתאים את תדירות הניקוי לעומס העבודה.
שאלות נפוצות
מה צריך לבדוק לפני ההזמנה?
את מידות העמדה, האוורור, מרווחי הבטיחות והתאמת תשתית הגז למכשיר באמצעות בעל מקצוע מוסמך.
האם שני הבקרים מבטיחים שתי טמפרטורות מדויקות?
לא ניתן להסיק טמפרטורה מדויקת מהבקרים בלבד. הם מאפשרים שליטה תפעולית, אך התוצאה תלויה גם בעומס ובאופן הצלייה.
מתי מנקים את הגריל?
לאחר סגירת אספקת הגז, כיבוי מלא והתקררות, ובהתאם להוראות היצרן ולנהלי המטבח.

מלקחיים נירוסטה מצופי גומי כחול 40 ס״מ
צ'יפסר חשמלי כפול 6X2 ליטר מידות 535/415/290 מ"מ -6L-2 נסליין
מלקחיים נירוסטה מצופי גומי אדום 40 ס״מ
קולפן איכותי לירקות מפלדת אל חלד כולל תוספת מנדולינה
כף עכביש עמוקה סופר 14X39 ס"מ נירוסטה
צ'יפסר חשמלי כפול 10X2 ליטר מידות 570/500/355 מ"מ -102V נסליין
עמדת חימום חשמלית 3 מנורות
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 28 ס"מ
סיר נירוסטה תעשייתי 21 ליטר (30x30 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
משקל אוכל דיגיטלי עד 5 ק״ג בצבע לבן
כף חלוקה מחורצת מלמין לבן
טוסטר לחיצה בודד מקצועי – NESLINE
ווק יפני 2 ידיות עץ 30ס"מ
מלחייה אקרילית עם מכסה נירוסטה
GLOBAL משחיז 2 גלגלים גדול
ווק יפני ידית עץ 30 ס"מ
כד מידה 2 ליטר
מלקחיים נירוסטה 20 ס״מ
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ צהוב
מלקחיים נירוסטה מצופי גומי כחול 24 ס״מ
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ סגול
מדיח כלים דלפקי 





