סלטייה דלפקית ברוחב 150 ס״מ לסידור רכיבים בקירור
המקרר הדלפקי מתאים למי שמתכנן עמדת הכנה עם שבעה מקומות לרכיבים שונים. הוא מאפשר לרכז את התוספות והרכיבים לאורך הדלפק, למשל באזור הרכבת כריכים, סלטים ומנות לפי הזמנה. המבנה מיועד להצבה על דלפק ולא להחלפת מקרר אחסון רצפתי עם דלתות תחתונות.
ההתאמה ל־7 מכלי גסטרונום בגודל 1/4 מסייעת לתכנן את מגוון הרכיבים לפני בחירת העמדה. כדאי לבחור לפי מספר סוגי המזון שצריכים להיות בהישג יד ולא לפי רוחב המוצר בלבד. טווח הקירור 2–8 מעלות צלזיוס מיועד למזון הדורש קירור; הוא אינו טווח הקפאה.
מפרט טכני
- רוחב נומינלי: 150 ס״מ
- מידות חיצוניות: רוחב 1500 מ״מ, עומק 335 מ״מ, גובה 460 מ״מ
- התאמה ל־7 גסטרונומים בגודל 1/4
- טווח טמפרטורה: 2–8 מעלות צלזיוס
- אחריות: 12 חודשים
- יש לוודא את תכולת הגסטרונומים והמכסים בהזמנה; נתון ההתאמה מתאר את קיבולת העמדה.
לפני הבחירה וההצבה
לפני ההזמנה יש למדוד את הדלפק הקיים ואת המקום הפנוי מעליו, ולהביא בחשבון גם גישה למילוי הרכיבים ולניקוי. הרוחב המדויק לתכנון הוא 1500 מ״מ. תכננו מראש אילו מכלים דרושים לכל רכיב ובדקו את התאמתם לגודל 1/4. אין להסיק את תכולת האביזרים רק מן התמונה.
שאלות נפוצות
כמה מכלים ניתן לסדר בעמדה?
העמדה מתאימה ל־7 גסטרונומים בגודל 1/4.
האם הגסטרונומים והמכסים כלולים?
יש לוודא את תכולת הגסטרונומים והמכסים בהזמנה; נתון ההתאמה מתאר את קיבולת העמדה.
האם זו סלטיה רצפתית או דלפקית?
זהו מקרר דלפקי המיועד להצבה על משטח מתאים. אין בו תא אחסון תחתון עם דלתות כמו בסלטיה רצפתית.

בוצ'ר אנדגריין 65*35
בקבוק לרוטב סקוייזר 500 מ"ל
סוטאז' נירוסטה מעוצב 30 ס"מ
סמובר מהודר מעוגל נירוסטה 12 ליטר 330X300XH530 נסליין
מקפיא אמבטיה שוכב 600 ליטר מידות: 1740/735/870 מ״מ נסליין
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 950 ליטר – RF-950PC
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ חום
טוסטר 2/3 מקצועי
מקפיא ויטרינה תעשייתי צר 300 ליטר – RF-300PFPG
מגש לפיצה אלומיניום 35 ס"מ נסליין
תנור (אובן) קונבקציה מקצועי תוצרת איטליה Tecnoeka EKF 423 NM
כף פיצה אלומיניום עגולה 35 ס״מ, ידית עץ – 1436W
רשת לפיצה 23 ס"מ אלומיניום נסליין
פותחת בצק 30 ס"מ
קדרה למרק חשמלית 10 ליטר נחושת
רשת לפיצה 35 ס"מ אלומיניום נסליין
סוטאז' מעוצב 36 ס"מ צבע רוז גולד נסליין
דלי לקרח נירוסטה מרוקע 13X14ס”מ
מכשיר ידני למילוי נקניקיות 7 ליטר
מעמד תצוגה 3 קומות גובה 50 ס"מ
דיספנסר שתייה/לשמן נירוסטה 48 ליטר
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ ירוק
מכשיר וופל בלגי עגול מתהפך -2205A
מלקחיים נירוסטה מצופי גומי כחול 24 ס״מ
לוח דמוי עץ מלבני + 53*20 ידית מלמין
ארגז התפחה *400*300 מ"מ
סלסלה ללחם עגולה גדולה מלמין לבן
מגש עגול טאיג'י 24 ס"מ מלמין כחול לבן
פלטה קמורה ריבועית 31 שחור מלמין
בלנדר תעשייתי שחור 2 ליטר 1,500W
פלטת צלייה ( פלנצ׳ה) חשמלית דגם TC.6IE810
רשת לפיצה 28 ס"מ אלומיניום נסליין
מכסה לקופסא מס' 10
כף פיצה סיבוב מחורר קוטר 22 ס"מ אורך 142 ס"מ
סט 12 צנצנות זכוכית לתבלינים עם מכסה במבוק
מכשיר שווארמה גז 4 מבערים תוצרת טורקיה מידות: 540X660X1100 מ"מ
פלטה מלבנית טאיג'י 1/3 מלמין שחור לבן
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית Alpicool דגם NX62
טוסטר לחיצה בודד מקצועי – NESLINE
מקרר ויטרינה תעשייתי דלפק 3 דלתות 350 ליטר – RF-400PS
צ'יפסר חשמלי כפול 13X2 ליטר מידות 620/500/370 מ"מ -132V נסליין
כף חלוקה מלמין ירוק
אבן השחזה אינדיאני "8"
רשת לפיצה 40 ס"מ אלומיניום נסליין 





