סלטייה דלפקית ברוחב 150 ס״מ לסידור רכיבים בקירור
המקרר הדלפקי מתאים למי שמתכנן עמדת הכנה עם שבעה מקומות לרכיבים שונים. הוא מאפשר לרכז את התוספות והרכיבים לאורך הדלפק, למשל באזור הרכבת כריכים, סלטים ומנות לפי הזמנה. המבנה מיועד להצבה על דלפק ולא להחלפת מקרר אחסון רצפתי עם דלתות תחתונות.
ההתאמה ל־7 מכלי גסטרונום בגודל 1/4 מסייעת לתכנן את מגוון הרכיבים לפני בחירת העמדה. כדאי לבחור לפי מספר סוגי המזון שצריכים להיות בהישג יד ולא לפי רוחב המוצר בלבד. טווח הקירור 2–8 מעלות צלזיוס מיועד למזון הדורש קירור; הוא אינו טווח הקפאה.
מפרט טכני
- רוחב נומינלי: 150 ס״מ
- מידות חיצוניות: רוחב 1500 מ״מ, עומק 335 מ״מ, גובה 460 מ״מ
- התאמה ל־7 גסטרונומים בגודל 1/4
- טווח טמפרטורה: 2–8 מעלות צלזיוס
- אחריות: 12 חודשים
- יש לוודא את תכולת הגסטרונומים והמכסים בהזמנה; נתון ההתאמה מתאר את קיבולת העמדה.
לפני הבחירה וההצבה
לפני ההזמנה יש למדוד את הדלפק הקיים ואת המקום הפנוי מעליו, ולהביא בחשבון גם גישה למילוי הרכיבים ולניקוי. הרוחב המדויק לתכנון הוא 1500 מ״מ. תכננו מראש אילו מכלים דרושים לכל רכיב ובדקו את התאמתם לגודל 1/4. אין להסיק את תכולת האביזרים רק מן התמונה.
שאלות נפוצות
כמה מכלים ניתן לסדר בעמדה?
העמדה מתאימה ל־7 גסטרונומים בגודל 1/4.
האם הגסטרונומים והמכסים כלולים?
יש לוודא את תכולת הגסטרונומים והמכסים בהזמנה; נתון ההתאמה מתאר את קיבולת העמדה.
האם זו סלטיה רצפתית או דלפקית?
זהו מקרר דלפקי המיועד להצבה על משטח מתאים. אין בו תא אחסון תחתון עם דלתות כמו בסלטיה רצפתית.

מקרר ויטרינה תעשייתי 3 דלתות זכוכית – RF-1390PS
סוטאז' נירוסטה 40X11 ס"מ נסליין כולל מכסה
מכונת קוביות קרח 150 ק"ג נסליין דגם חדש 565/820/1560 מ"מ
צ'יפסר חשמלי 6 ליטר מידות 265/415/290 מ"מ -6L נסליין
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 28 ס"מ
כד מידה 5 ליטר
רשת לפיצה 35 ס"מ אלומיניום נסליין
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית Alpicool דגם CX30
כף ספגטי נירוסטה סופר 19 ס"מ
כף שקילה/מזון נירוסטה 225 גרם
בוצ'ר אנדגריין אגוז אמריקאי עגול 40
עגלה 3 מדפים מתקפלת נירוסטה 880X500X960 מ"מ
פלנצה חשמלית כרום 45/36 ס''מ
פח דוושה 30 ליטר אפור NESLINE
גסט' מלמין סלים 1/1-65 שחור
סט 8 צנצנות תיבול דקורטבי בשילוב מתקן מתכתי לאחסון
סיר נירוסטה 55X35 ס"מ 113 ליטר נסליין כולל מכסה
מלחיה אקרילי עגול 6 ס"מ
מגש דמוי עץ שחור 30*10 מלמין
מקרר שתייה שחור תצוגה 900 ליטר – 2 דלתות זכוכית פתיחה קדמית, 112/61/197 ס״מ
סיר נירוסטה 32X32 ס"מ 25 ליטר נסליין כולל מכסה
לוח דמוי עץ מלבני + 53*20 ידית מלמין
תבנית רוסטר נירוסטה 304 40X30X7.5 ס"מ
מאפרה 10 ס”מ מלמין לבן
מכונה לייצור קוביות קרח 50 ק"ג ביממה טורקיה
מקרר דלפקי 2 דלתות 180 ס״מ
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ כחול
מטחנת בשר תעשייתית בקוטר 32 מ"מ
כירת גז 2 ראשים נירוסטה דגם BC-2 מידות: 740X304X330 מ"מ, 50,000 BTU
מכסה גסטרונום נירוסטה 1/2
פס מגנט לסכינים + ווים 33 ס"מ
מכשיר לכדורי פלאפל בינוני 4 ס"מ
מכונת קוביות קרח עגול 120 ק"ג
כף עכביש 30X65 ס"מ נירוסטה
מקרר חלב 9 ליטר שחור
שולחן עבודה נירוסטה עם כיור 1.2 מ'
פס מגנט לסכינים + ווים 45 ס"מ
מצקת מלמין ירוק
מקרר סלטייה דלפקי 120 ס״מ ל־5 גסטרונומים 1/4
תנור פיצה כפול 560/570/440 מ"מ -2B נסליין
מתקן לקורנפלקס כפול 3.5X2 ליטר נירוסטה
רשת לפיצה 33 ס"מ אלומיניום נסליין
שולחן עבודה נירוסטה 1.5 מ'
צ'יפסר חשמלי 16 ליטר מידות 340/560/380 מ"מ -161V נסליין
מגש לפיצה אלומיניום 35 ס"מ נסליין
צלחת 25 מלמין לבן
מסננת רשת פרמיום 20ס"מ
כף חלוקה נירוסטה 35 ס”מ
סלסלה ללחם אובלית מלמין כחול
רשת לפיצה 28 ס"מ אלומיניום נסליין
מכונת פופקורן קטנה אדומה ET-POP6
מחבת נירוסטה ציפוי טפלון 28 ס"מ
מעמד עץ כולל 3 קעריות
פס בונים ג'ולים 50 ס"מ נירוסטה
בקבוק לרוטב סקוייזר 500 מ"ל
מכסה גסטרונום נירוסטה 1/4
כף פיצה עגולה מאלומיניום ברוחב 35 ס״מ
סיר נירוסטה 50X30 ס"מ 83 ליטר נסליין כולל מכסה
פלאנצ'ה חשמלית תעשיתית 873/914/394 מ"מ
לקקן סיליקון חסין אש 25 ס"מ
גסטרונום 1/6-100 קפסול חרדל/שחור מלמין
כובע מגן בורנר גרמניה
מכונת סוכר תעשיתית 720/720/500 מ"מ ET-MF01
לוח דמוי עץ בהיר עגול 30 ס"מ + ידית מלמין
סוטאז' מעוצב 30 ס"מ צבע רוז גולד נסליין
מקרר בר שחור 208 ליטר – 2 דלתות זכוכית הזזה, 90/53.6/84 ס״מ
מקפיא ומקרר ויטרינה שוכב 470 ליטר – RF-537PG
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/9-65
מכשיר וופל בלגי עגול מתהפך -2205A
גסט' מלמין 1/1-65 שחור
פח 120 ליטר אפור + עגלה + מכסה ( מאושר לשימוש מזון) NESLINE
כף שקילה/מזון נירוסטה 56 גרם
מכשיר ידני למילוי נקניקיות 5 ליטר
מקרר ויטרינה תעשייתי עומד צר 300 ליטר – RF-305PS
תנור אובן תבנית גסטרונום 695/600/580 מ"מ -F6B נסליין
סט 3 קופסאות נירוסטה אטומות לנוזלים
מכשיר לחיתוך תפוחי אדמה למקל טיגון
סט 4 מדפי נירוסטה מחוררים 120X50 ס"מ גובה 155 ס"מ
כף פיצה אלומיניום 35×40 ס״מ, ידית עץ – 1454W
גסט' מלמין סלים 1/2-65 שחור
מעמד תצוגה 3 קומות גובה 50 ס"מ
מצקת קטנה לרוטב מלמין אדום
מיחם צבעוני דופן כפולה 115 כוסות
תבנית גסטרונום 2/1/100
מכונת ברד ראש אחד 12 ליטר 



