וופלים מלבניים לעמדת קינוחים מקצועית
המכשיר מיועד להכנת וופל בלגי בצורת שני מלבנים, לשילוב בתפריט קינוחים או בעמדת הגשה בבית קפה ובמסעדה. צורת ההגשה מאפשרת לתכנן מנה עם פירות, גלידה או רוטב לפי התפריט, ולהגיש את הוופל על צלחת או באריזה מתאימה לאחר ההכנה. התוספות וכלי ההגשה נבחרים בנפרד ואינם חלק מהמכשיר.
פלטות האלומיניום מצופות נון סטיק כדי לסייע בהפרדת הוופל ממשטח האפייה. הטיימר מסייע למפעיל לעקוב אחר משך ההכנה, אך זמן העבודה המתאים תלוי בבלילה ובתוצאה הרצויה. כדאי לקבוע תהליך הכנה עקבי ולבחון מנה ראשונה לפני שמתחילים רצף הזמנות.
מפרט טכני
- ייעוד: הכנת וופל בלגי לשימוש מקצועי.
- צורה: שני מלבנים.
- פלטות: אלומיניום בציפוי נון סטיק.
- כולל טיימר.
- הספק: 3 קילוואט.
- מתח: 230 וולט.
- משקל: 10.4 ק״ג.
- אחריות: 12 חודשים.
הכנת העמדה ושמירה על הפלטות
לפני ההצבה ודאו שמשטח העבודה יציב ושיש מקום לפתיחת המכסה ולעבודה עם הבלילה. בדקו התאמה של נקודת החשמל והמעגל להספק המכשיר בעזרת בעל מקצוע לפי הצורך; אין להסתפק בכך שהתקע נכנס לשקע. הניחו את חומרי הגלם ואת אזור ההגשה כך שהמפעיל לא יצטרך להעביר כלים מעל הפלטות החמות.
בחרו כלי עבודה המתאימים לציפוי נון סטיק והימנעו מפעולות שעלולות לשרוט אותו. לפני ניקוי נתקו מהחשמל והמתינו לקירור בהתאם להוראות המכשיר. אין לשטוף את גוף המכשיר החשמלי בזרם מים.
שאלות נפוצות
איזו צורה מקבלים?
המכשיר מיועד להכנת שני וופלים מלבניים.
האם יש ציפוי בפלטות?
כן. פלטות האלומיניום מצופות נון סטיק לסיוע בשחרור הוופלים.
האם הטיימר קובע מתכון או זמן הכנה קבוע?
הטיימר מאפשר לעקוב אחר משך ההכנה. את הזמן בוחרים לפי הבלילה והוראות השימוש, ולא כהבטחה שכל מתכון מוכן באותו פרק זמן.
מהם נתוני החשמל?
ההספק הוא 3 קילוואט והמתח 230 וולט. יש לוודא התאמה של תשתית החשמל לפני הפעלה.

כף סינון רשת מחוזק 14 ס"מ
סיר נירוסטה 40X40 ס"מ 50 ליטר נסליין כולל מכסה
כף חלוקה מחורר 39 ס”מ
מיחם צבעוני דופן כפולה 90 כוסות
גסט' מלמין 1/1-65 שחור
כף ספגטי נירוסטה סופר 34 ס"מ
מכסה גסטרונום נירוסטה 1/1
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/1-100
מכשיר וופל בלגי כדורים/פנקייק הולנדי דגם -252B
פלטת צלייה חשמלית 55/40 ס"מ מבית NESLINE
סט 2 מדפים נתלים 120/320/550 מ"מ נסליין
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/3-65
מיני קאטר נסליין
מסננת רשת קונוס פרמיום 8 ס"מ
פלטת צלייה ( פלנצ׳ה) חשמלית דגם TC.6IE810
מלקחיים קפיציים מנירוסטה עם ראש פלסטיק 24 ס״מ
דיספנסר משאבה לרטבים נירוסטה 2 ליטר
מלקחיים נירוסטה מצופי גומי כחול 24 ס״מ
צלחת 25 מלמין לבן
סט 9 קערות עץ איכותיות להגשה במגוון גדלים
מקרר נירוסטה ל־9 בקבוקי רטבים עם מגן עיטוש
סוטאז' נירוסטה 36X11 ס"מ נסליין כולל מכסה
מאפרה 10 ס”מ מלמין שחור
סלסלה ללחם אובלית מלמין לבן
בול קוני 13 ס"מ מלמין אדום
סט 4 קערות הגשה בגדלים שונים מעץ איכותי ועמיד
גסטרונום 1/2-65 קפסול מלמין לבן
מקרר שתייה שחור צר 160 ליטר – רוחב 39, עומק 47.5, גובה 188 ס״מ
סלסלה ללחם אובלית מלמין אדום
מגש אוסקר 17*35 ס"מ מלמין שחור
צ'יפסר חשמלי 6 ליטר מידות 265/415/290 מ"מ -6L נסליין
סט מפיון וסכומון על מגש עץ קומפלט
ארגז עץ מרובע + סטנד מתכת 35/20/4 ס"מ
מיחם נירוסטה דופן כפולה 90 כוסות
בול קוני 13 ס"מ מלמין שחור
סוטאז' מעוצב 30 ס"מ צבע רוז גולד נסליין
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 28 ס"מ
מקרר שתייה שחור תצוגה 900 ליטר – 2 דלתות זכוכית פתיחה קדמית, 112/61/197 ס״מ
מקרר כפול דלתות זכוכית 1400 ליטר
מברשת מיני סיליקון
חותך ירקות מקצועי בעל 11 צורות חיתוך שונות
טוסטר לחיצה בודד מקצועי – NESLINE
צ'יפסר חשמלי 10 ליטר מידות 280/500/355 מ"מ -101V נסליין
סלסלה ללחם אובלית מלמין שחור
פלטת קרפ צרפתי 400/400/160 מ"מ -1R נסליין
מיחם נירוסטה דופן כפולה 130 כוסות
צ'יפסר חשמלי כפול 6X2 ליטר מידות 535/415/290 מ"מ -6L-2 נסליין
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית Alpicool דגם TWW35 ( לא כולל סוללה)
דיספנסר משאבה לרטבים נירוסטה כפול 2X2 ליטר
זוג כפפות מקצועיות נגד חום 40×20 ס״מ – NESLINE
מגש לפיצה אלומיניום 30 ס"מ נסליין
תנור אובן 595/600/580 מ"מ -F4B נסליין
מחמם שוקולד חשמלי בודד 150/210/180 מ"מ - נסליין
בלנדר תעשייתי 3 ליטר 1,800W
מייבש כלים נירוסטה 304 תעשייתי לצלחות 700*365*1000 נסליין
כף חלוקה 39 ס”מ 


