מכסה גסטרונום נירוסטה 1/4 – NES369
מכסה נירוסטה לתבנית גסטרונום במידה 1/4, לשמירה מסודרת על התכולה במהלך הכנה, אחסון פנימי או שירות. מידות המכסה הן 26.5×16.5 ס״מ. ההתאמה נקבעת לפי תקן GN ומבנה שפת התבנית, ולא לפי הערכת גודל חזותית בלבד.
המכסה מתאים למטבחים מקצועיים, מסעדות, קייטרינג ומערכי הסעדה שמשתמשים בתבניות גסטרונום תואמות. דף המוצר אינו מציג אטם או מנגנון ואקום, ולכן אין להתייחס אליו כמכסה אטום לנוזלים או כתחליף לכלי הובלה סגור.
מפרט מאומת
- דגם: NES369
- מידת גסטרונום: 1/4
- חומר: נירוסטה
- אורך: 26.5 ס״מ
- רוחב: 16.5 ס״מ
- ייעוד: מכסה לתבנית GN תואמת
בחירה, שימוש ותחזוקה
לפני ההזמנה יש לבדוק את סימון המידה על התבנית ולהשוות למידת המכסה. מניחים אותו על תבנית יציבה ומוודאים שהשפה יושבת ללא לחץ או עיוות. כאשר התבנית או התכולה חמות משתמשים בכפפות מתאימות, ואין להרים תבנית מלאה באמצעות המכסה בלבד.
לאחר השימוש מנקים בחומר המתאים לנירוסטה, שוטפים ומייבשים היטב. מומלץ להימנע מצמר פלדה, מחומר שוחק ומכלי חד שעלולים לשרוט את המשטח.
שאלות נפוצות
לאיזו תבנית המכסה מתאים?
לתבנית גסטרונום במידה 1/4, בכפוף להתאמת השפה והמבנה.
מה מידות המכסה?
26.5×16.5 ס״מ.
האם הוא אטום לנוזלים?
לא. המקור אינו מציג אטם או מנגנון אטימה.
איך שומרים על הנירוסטה?
מנקים ללא חומר שוחק ומייבשים היטב לפני אחסון.

מלקחיים קפיציים מנירוסטה עם ראש פלסטיק 30 ס״מ
פלטת צלייה חשמלית 55/40 ס"מ מבית NESLINE
מברשת מיני סיליקון
מברשת ידית פלסטיק 5 ס"מ
סט 6 צנצנות תיבול נירוסטה בשילוב זכוכית
בול האנוי משופע 12 ס"מ סקורה מלמין שחור
בול קוני 13 ס"מ מלמין צהוב
סיר נירוסטה תעשייתי 14 ליטר (30x20 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
סיר נירוסטה 40X26 ס"מ 32 ליטר נסליין כולל מכסה
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ כחול
בול 14 מלמין שחור
בול קופנגן 13 ס"מ שחור סקורה
מנדולינה לחיתוך ירקות איכותי 18 חלקים/סוגי חיתוך
מעמד מהודר מעץ 2 קומות + פעמונים 1/1 62/40/54 ס"מ
מעמד לסכינים במגוון גדלים מעץ במבוק איכותי
פלטה קמורה 1/1 גובה 4 לבן מלמין 

