מחמם שוקולד חשמלי בודד 150/210/180 מ”מ – נסליין

מחמם שוקולד ורטבים חשמלי דגם NES294

מחמם בן מארי קומפקטי המיועד לשוקולד ולרטבים. המכל בנפח 1 ליטר והטמפרטורה המוצהרת מגיעה עד 60°C. חימום עקיף בשיטת בן מארי מתאים לעבודה שבה רוצים לשמור חומר נוזלי וחם בלי לחשוף אותו ישירות לגוף החימום.

המידות הן 150×210×180 מ״מ, ולכן אפשר לתכנן מראש את מיקומו על משטח העבודה. ההספק הוא 200W והמתח 230V. המוצר כולל בקבוק לחיץ, שימושי למזיגה מבוקרת לאחר שהשוקולד או הרוטב הגיעו למרקם הרצוי. הנפח מתאים לעבודה במנות קטנות או לתחנת הגשה שבה נדרשת זמינות רציפה של רוטב חם.

מפרט מאומת

• דגם: NES294
• שיטת חימום: בן מארי
• ייעוד: שוקולד ורטבים
• נפח: 1 ליטר
• טמפרטורה מרבית מוצהרת: עד 60°C
• הספק: 200W
• מתח: 230V
• מידות: 150×210×180 מ״מ
• אביזר כלול: בקבוק לחיץ

שימוש, ניקוי ובטיחות

מניחים את המכשיר על משטח ישר, יציב ויבש ומשאירים סביבו מרווח עבודה. אין להפעיל ללא מילוי מתאים למערכת בן המארי, ואין לאפשר למים להגיע לחיבור החשמל. בזמן עבודה בודקים את המרקם ומערבבים לפי הצורך, בלי לעבור את המגבלות שצוינו למכשיר.

לפני ניקוי מנתקים מהחשמל וממתינים לקירור מלא. מנקים את החלקים שבאו במגע עם המזון בהתאם להוראות היצרן, ומייבשים לפני ההרכבה הבאה. אין להטביל את יחידת החשמל במים.

שאלות נפוצות

מה נפח המכל?

הנפח המוצהר הוא 1 ליטר.

עד איזו טמפרטורה הוא מחמם?

הטמפרטורה המרבית המוצהרת היא 60°C.

מה כלול?

מחמם בן מארי ובקבוק לחיץ.

האם הוא מיועד לחימום ישיר?

לא. זהו מחמם בשיטת בן מארי, ויש לעבוד לפי הוראות המילוי והבטיחות של היצרן.